餐饮经理
8千-1万
停止招聘
发布于 2023-08-29
餐饮经理
8千-1万
上海-杨浦区 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

工作职责:

1,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展.

2,负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在 规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务。

3,坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动。

4,负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。

5,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和费用,做好财 产物料三级帐和物料用品的领用呆管及耗用报损工作。

6,建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作。并以市场为导向做好市场调查研不断提高餐厅促销措施

7,了解掌握厨房货源情况及供餐,组织和布置积极 做好各种菜点和酒水的推销工作.

坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和 质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效。

8,保持餐厅设备设施整洁,完好,有效,及时报修和提出更新添置 意见。

9,负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作

10,了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明 建设。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市杨浦区宁国路25号
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海杨浦滨江万豪酒店坐落于杨浦滨江,毗邻黄浦江畔,与杨浦大桥比肩而立,可俯瞰浦江旖旎。优越的地理位置信步可至世界技能博物馆,打卡连接城市与江岸的“绿之丘”景点。酒店拥有555间设备完善的客房及套房,纵览杨浦滨江百年工业城的新活力与城市天际的摩登江景。三家风格迥异的餐厅及酒吧:贡厨、中餐厅及大堂吧,提供多元化的餐饮选择,敬邀宾客邂逅舌尖至味。近2,000平方米的无柱多功能会议及活动场地适合举办各种庆典、晚宴和商务活动。此外,酒店包含健身中心、室内泳池等康乐设施,可助宾客在尽享悠闲时光。上海杨浦滨江万豪酒店将为宾客带来精彩纷呈的旅居新体验。
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