岗位职责
1.配合店长做好酒店员工招聘工作,及员工培训工作;
2.配合店长完成总部下达的各项指标和各项任务;
3.配合店长做好仓库物资进货验收,仓库管理等工作;
4.执行总部下达的酒店房价价格变动,严格执行总部推广的促销活动;
5.积极向店长及总部建议及反馈好的酒店运营管理办法;
6.监督与改善和提高酒店各部门员工的服务质量;
7.监督与保证酒店各公共区域和客房卫生清洁工作;
8.监督与检查员工考勤、仪容仪表的服务规范报告执行情况的管理科工作;9.协助店长完成总经理安排的其他工作。
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广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。 广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。 广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。