1、身体健康,品貌端正,年龄30岁以下。
2、高中或同等学历,2年以上从事高星级酒店餐饮管理。
3、熟悉掌握中餐、宴会服务的标准及流程,熟知卫生操作要求和掌握餐饮服务技能,了解一般酒水知识和一定的菜肴知识。
4、亲和力强,具有管理艺术,会调动员工的积极性,科学合理的安排好人力资源。
5、了解当前餐饮服务发展趋势和不断提升服务意识,了解五星的标准和要求。
6、在接待过程中擅长发现问题,并能及时弥补、解决,质量控制意识强。
7、良好的敬业精神和职业道德操守,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通。
8、具有前后台协调沟通能力,有较强的菜品质量和出品意识,同时具有较强的促销意识和对客沟通能力及谈吐技巧。
9、热爱餐饮工作,有全局感、以身作则,任劳任怨,发现问题善于对员工进行针对性的培训。
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广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。 广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。 广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。