岗位职责:
1. 全面负责酒店各项业务的管理及员工管理;制定酒店的发展战略。
2. 定期向酒管集团汇报酒店的经营指标与业绩。
3. 负责酒店的全面运营管理,其中包括使酒店收益最大化、增加客房入住率、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场、根据当地酒店业的特色开辟新的市场份额、控制成本等。
4. 负责建立酒店的高素质管理团队。
任职要求:
1. 大学本科以上学历,有在高星级度假酒店总经理工作经验者同时具备优秀酒店运营工作经验管理者。
2. 五年以上国际化星级酒店行政管理工作经验,熟悉酒店各部门的经营管理工作。
3. 通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序。
4. 有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力。
5、过往在国际高端品牌五星级度假酒店任职市场营销部总监的能力卓越者,也可考虑。
工作地点:广东省
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广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。 广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。 广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。