• 五险一金
• 带薪年假
• 管理规范
• 免费工作餐
• 年度体检
• 上五休二
• 工会福利
• 12%公积金
• 员工旅游
• 法定三薪

  岗位描述：
1、  在副总经理、店总领导下，全面负责酒店厨房运作与管理工作；
2、  负责制订厨房工作计划，合理调配下属工作，提高厨房工作效率；
3、  对厨房检查物品、水、电、气等情况，及员工考勤和仪容仪表的抽查
4、  每天坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气的开关、用电、用水、以及门窗检查；定期定时对在岗员工进行安全知识、安全防范培训；
5、  了解前台预订情况，检查预定菜单是科学，开餐时了解前台客人定单与进餐情况，现场收集客人意见； 
6、  严格对厨房的出品、质量和食品成本的要求，合进地控制食品成本；
7、 监察厨房内的卫生及安全事项，跟进厨房内设备的维修及保养工作；
8、 检查厨房员工的纪律行为及工作态度，解决下属在工作上的问题及人事上的纠纷。
9、 处理即时性的问题及客人对食品的投诉； 
10、      严格控制厨房各项的成本，按时检查存货量及所需的采购量，进行采购。
11、      经常检查食品存放的位置是否正确，经常检查用具存放的位置是否正确，监察下属对厨具的正确使用方法。
12、      安排下属执行雪柜的定期的清洁，保证菜单上每项食品的数量，不会出现因缺货供应而停售的现象发生。
13、      保证与楼面的沟通，及时知会楼面是否有食物售清或因工作量暂时停售某些食品。
14、      须服从酒店在上述服务及职责范围内各条款以外之合理任务指令。
15、      负责新菜品的开发和推广。
 

        广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司，是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅；另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。        广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项；“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项；充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。        广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动，得到了各界领导和嘉宾的一致好评，创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。