岗位职责
1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。
2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划.
3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。
4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。
6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
岗位要求
1、五年以上五星级酒店工程管理经验,三年以上同等岗位工作经验,有酒店筹备经验者优先。
2、熟练掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。
3、强力责任心,良好的组织和统筹能力,良好的团队管理能力。
4、工程,机电等相关专业本科以上学历。具备良好的读写能力,能阅读有关工具书籍和专业文献。
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广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。 广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。 广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。