岗位职责:
1、负责酒席、散台的烧腊切件、砍件、砌件以及各式凉菜拼盘上碟;
2、做好各类食品、半成品的保鲜、保存工作,预防食品变味、变质;
3、搞好操作间的清洁卫生,把好食品卫生安全质量关,严防食品安全事故的发生;
4、负责做好日清日结、月终盘点和资产管理工作;
5、与厨房及相关部门做好工作沟通与配合;
福利待遇:
1、月休4天;
2、五险一金;
3、包吃两餐,提供住宿;
4、员工生日会、生日福利;
5、带薪年假、带薪病假;
6、节日福利。
上班地址:广州市越秀区流花路109号之9东海海鲜酒家
联系电话:020-36315110
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。 广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。 广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。