服务经理/主管
4千-7千
停止招聘
发布于 2020-09-30
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4千-7千
青岛 | 3年以上 | 大专 | 招3人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1. 协助部门负责人完成运营服务部日常经营工作,编制人员出勤表,检查员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求。

3. 负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件,监督并确保部门工作的顺利运营。

4.负责运营服务部员工的岗位业务培训,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行基础知识、专业知识及推销意识的训练,根据员工培训需求,制定员工培训的计划方案定期检查并做好培训纪录,提高全员业务素质。

5.热情待客、态度歉和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。加强现场督导管理,营业时间坚持在一线,及时发现与纠正服务当中出现的问题并进行改进,与客人建立良好的客户关系,在运营过程中不断地收集客人的反馈意见,以确保客人满意。

7.检查低值易耗品控制情况及玻瓷银各类用具的破损丢失情况,并将各项低耗品费用降至最低。

8.检查设施设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全与防火工作。确保所有的材料、设备和机器的正确操作,定期清洗,以延长使用寿命。确保员工了解并使用有关消防和生命安全/紧急事件的程序。

9.与厨师长做好沟通工作,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。与厨师长协作,制定促销/菜单计划。

10.传达运营部召开的各种有关会议,完成运营部经理下达的各项任务,将会议的相关内容或决定及时传达给员工,以确保工作的顺利完成。

岗位要求

1.酒店管理或相关专业大专以上文化水平,受过餐饮岗位知识培训。

2.三年以上四星级酒店餐厅管理工作经验。

3.熟悉餐饮服务及菜品知识,掌握餐饮服务卫生标准,了解客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰,懂得宾客接待礼仪。

4.品貌端正,身体健康;富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。

5.具有良好的组织协调能力,较强的人际沟通能力,能用一门外语进行服务对话,口才好。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
山东省青岛市城阳区文阳路271号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
酒店坐落于美丽的北方海滨城市青岛,隶属于万豪国际旗下的轻奢品牌,坐落在城阳区文阳路271号。地铁公交一应俱全。无论是去著名的崂山,海滨亦或是购物中心都可以轻松到达。酒店距离国内外著名企业聚集地--城阳高新技术开发区仅咫尺之遥,是商务出行的理想选择。青岛唯一国际标准的青春体育场毗邻酒店,是各种国内外体育赛事和文艺演出的绝佳场所。高挑的大堂,热带雨林式的独特设计更会带给您轻松愉悦的体验。酒店致力成为城阳区域商旅休闲和婚庆活动的首选之地。
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