邻语堂中餐厅粤菜上什
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发布于 2012-10-29
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苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述
任职要求:
1、35周岁以下,高中以上学历;
2、相关专业毕业并有技能等级证书;
3、有2年以上厨房同岗位工作经验,为人正直,有责任心;
4、熟悉厨房上什工作标准及操作流程;
5、沟通能力强忠于职守,爱岗敬业,身体健康,能吃苦耐劳,具有团队合作精神;
6、有责任心及良好的观察能力。
 
岗位职责:
 1、负责做好厨房上什线的工作,严格执行标量菜单的标准配菜与烹调;
2、严格遵守工作程序和规章制度,负责粤菜蒸菜成品的烹制,负责鲍鱼、鱼翅、海参、
燕窝等干货的发制及烹调;
3、负责零点、宴会、团体、会议等蒸、炖、扣、发、煲等各类粤菜菜品的烹制及初加工工作;
4、负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解、学习并掌握当地菜肴的烹调方法;
5、严格执行《食品卫生法》,懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,
做好每季、每月的工作计划;
6 完成领导交办的其他工作。
 
备注:综服分公司招聘
其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州工业园区林泉街598号
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职位联系人
卫小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
苏州工业园区邻里中心发展有限公司 苏州工业园区邻里中心发展有限公司(Suzhou Industrial Park Neighborhood Center Development Co., Ltd)简称邻里中心公司(sipnc),成立于1997年11月,是目前国内最专业的社区商业投资商之一。
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