招聘宴会厅经理_太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。

按照宴会订单确保所有活动的摆台。

确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。

对各种活动的更改、取消做出及时反应。

向活动主办方负责人介绍自己。

及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。

督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。

确保活动后账单的准确性并交由客人签字。

对新入职员工和老员工进行培训。

对员工进行季度评估和进行相关奖惩。

在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。

确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。

负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。

对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。

及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。

协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。

对有可能举行的活动随时保持关注。

运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。

通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。

按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。

随时对部门收入及相关成本控制保持关注。

控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。

分析和解释财务差异并制定相关预案。

按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。

及时向员工传达酒店重要信息

【岗位要求】

成熟稳重，平易近人，形象良好。

自信心强。

可以承受相当的工作压力。

可以独立完成工作。

最少7年酒店管理工作经验。

在酒店担任相同职务至少3年以上。

全面的餐饮部运营及宴会知识。

有酒店开业经验优先。

太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店是由上海金茂酒店商业管理，并由太仓市文旅集团投资打造的高端度假酒店，目前项目在筹备中。酒店位于太仓国家AAAA级现代农业园区内，距离上海虹桥机场50公里、太仓城区18公里、苏州城区70公里，交通位置优越。酒店拥有高雅舒适的各类型客房176间，功能齐全的宴会厅及3个风格迥异的餐厅及酒吧，设计兼具地道文化与度假元素，为宾客呈现精致多样的创意用餐体验，让味蕾成为宾客的向导，酒店配备温泉中心，拥有宽敞豪华的温泉设施,天然温泉是都市人群消除疲劳、恢复体力的好去处。隐身山水，逸居山水，太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店是人生赢家们的休养之所，浪漫恋人们的鉴证之地，亲子度假者的理想时空。拥抱惊喜，草木而居，静谧而澄明，生活在别处，品悟烟火之外的优雅慢生活。隐身世外，逸居山水，质性自然，归去来兮，在金茂隐逸，遇见另一种可能。