【岗位职责】
1、负责日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务;
2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标;
3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度;
4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化;
5、策划并组织各类餐饮促销活动,提升酒店餐饮品牌影响力;
6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接;
7、定期对餐饮团队进行培训与考核,提升员工专业技能与服务意识;
8、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务标准;
2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;
3、较强的市场敏感度,能够根据市场变化调整经营策略;
4、良好的沟通协调能力,能够与内外部客户及供应商高效合作;
5、具备成本控制意识,熟悉餐饮财务管理及预算编制;
6、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力;
7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解,具备创新思维。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店是由上海金茂酒店商业管理,并由太仓市文旅集团投资打造的高端度假酒店,目前项目在筹备中。酒店位于太仓国家AAAA级现代农业园区内,距离上海虹桥机场50公里、太仓城区18公里、苏州城区70公里,交通位置优越。酒店拥有高雅舒适的各类型客房176间,功能齐全的宴会厅及3个风格迥异的餐厅及酒吧,设计兼具地道文化与度假元素,为宾客呈现精致多样的创意用餐体验,让味蕾成为宾客的向导,酒店配备温泉中心,拥有宽敞豪华的温泉设施,天然温泉是都市人群消除疲劳、恢复体力的好去处。隐身山水,逸居山水,太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店是人生赢家们的休养之所,浪漫恋人们的鉴证之地 ,亲子度假者的理想时空。拥抱惊喜 ,草木而居 ,静谧而澄明 ,生活在别处 ,品悟烟火之外的优雅慢生活。隐身世外 ,逸居山水 ,质性自然 ,归去来兮, 在金茂隐逸 ,遇见另一种可能。