西餐厅经理
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发布于 2019-06-06
西餐厅经理
上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

岗位要求
1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.2年以上四星级星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

其他要求
语言能力:英语-良好 中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市临港新城南岛1号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
“天上之水滴落大海,荡起层层涟漪”,滴水湖承载着美好寓意而生,如一枚碧玉镶嵌在上海临港新片区,尽展水城共生自然图景,成为城市度假的桃源谧境。上海滴水湖洲际酒店由打造迪拜帆船酒店的知名设计团队匠心雕琢,以恢弘别致的桃花造型绽放于南岛之上。占地 7.5万平方米的超大建筑杰作 ,浑然天成,临湖听涛,环拥现代城市风光。酒店278间奢华客房隐匿于五片婀娜的“花瓣”之下,可多维度欣赏湖光美景和临港新城,每一次下榻皆有别样体验。超大的奢华舒居,让您在现代美学、时尚艺术与科技潮流中独享一方私密。面积85平方米至114平方米的多种套房,满足您休闲、办公和聚会的不同需求。大部分房间配有游轮露台设计,与湖景遥相呼应,置身其中,如遨游海上。南岛特色海鲜和环球美食云集,各类休闲娱乐焕活身心,酒店完善的设施满足商旅和休闲度假多重需求,更有滴水湖游艇俱乐部多样的水上游乐项目,让您惬意体验“私享一岛”的品位生活。以上海滴水湖洲际酒店为名,重新启程。我们期待与您湖畔相遇,共启精彩旅程。
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