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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.高中以上学历,有星级酒店餐饮服务工作经验者优先考虑。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
“天上之水滴落大海,荡起层层涟漪”,滴水湖承载着美好寓意而生,如一枚碧玉镶嵌在上海临港新片区,尽展水城共生自然图景,成为城市度假的桃源谧境。上海滴水湖洲际酒店由打造迪拜帆船酒店的知名设计团队匠心雕琢,以恢弘别致的桃花造型绽放于南岛之上。占地 7.5万平方米的超大建筑杰作 ,浑然天成,临湖听涛,环拥现代城市风光。酒店278间奢华客房隐匿于五片婀娜的“花瓣”之下,可多维度欣赏湖光美景和临港新城,每一次下榻皆有别样体验。超大的奢华舒居,让您在现代美学、时尚艺术与科技潮流中独享一方私密。面积85平方米至114平方米的多种套房,满足您休闲、办公和聚会的不同需求。大部分房间配有游轮露台设计,与湖景遥相呼应,置身其中,如遨游海上。南岛特色海鲜和环球美食云集,各类休闲娱乐焕活身心,酒店完善的设施满足商旅和休闲度假多重需求,更有滴水湖游艇俱乐部多样的水上游乐项目,让您惬意体验“私享一岛”的品位生活。以上海滴水湖洲际酒店为名,重新启程。我们期待与您湖畔相遇,共启精彩旅程。