西厨厨师领班
3.2千-3.5千
停止招聘
发布于 2022-03-16
西厨厨师领班
3.2千-3.5千
黄山 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

•       Prepares, cooks, serves and stores the  dishes
•       进行饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作
• Buffet Food
• 自助餐
o Prepares and presents food for buffets
o 制作和摆放自助餐
o Prepares and presents desserts for buffets
o 制作和摆放自助餐甜品
o Stores buffet items
o 储存自助餐食品
• Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
• 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
• Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
• 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
• Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 
• 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
• Establishes and maintains effective employee working relationships
• 与员工建立并保持良好的工作关系 。
• Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
• 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
• Attends and participates in training sessions as scheduled
• 按计划参加培训活动 。
• Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
• 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
• Cleans and re-sets his/her working area
• 清洁并整理工作区域。
• Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:
• 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 
o House Rules and Regulation
o 酒店的规则和规定
o Health and Safety
o 健康和安全
o Grooming
o 仪表仪容
o Quality
o 质量
o Hygiene and Cleanliness
o 卫生和清洁
• Performs related duties and special projects as assigned
• 执行被分派的相关任务和特殊项目


Required Skills –

技能要求

  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

  • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

  • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

  • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

  • Problem solving and training abilities.

  • 解决问题和培训的能力。

 

Qualifications –

学历

  • Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.

  • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。

 

Experience –

经验

  • 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.

  • 1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
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公司地址
屯溪区徽州大道1号
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职位联系人
王女士
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王女士

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
黄山昱城皇冠假日酒店,是由黄山旅游发展股份有限公司投资兴建,由洲际酒店集团进行管理的酒店。酒店位于黄山市中心城区黄口大桥旁,坐拥新安江畔优越的地理位置,周边环境优美宜人。酒店拥有481间豪华客房与套房,可饱览秀丽的新安江胜景。超过上千平方米灵活的会议场地,是您商务或者聚会的理想选择。
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