岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
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JASO GROUP上海嘉实集团(www.jaso.com.cn)成立于1994年,上海市百强民营企业,是以置业投资;物流贸易;房地产开发与工程总承包为主产业的国家一级资质企业集团,公司奉行“坚持改革创新,弘扬企业文化,创建卓越品牌,缔造百年嘉实”的经营战略;积极为顾客提供超值服务,实现“和谐双赢、共生共荣”。2009年4月,集团为拓展公司业务,成立了上海嘉实酒店投资管理有限公司。上海嘉实酒店投资管理有限公司围绕中国传统儒家思想的基本精神和文化内涵中的仁、义、礼、智、信,以儒家思想无限丰富的智慧为宾客带来截然不同的全新感受。上海嘉实酒店投资管理有限公司下属各酒店开业在即,现广纳贤才,诚邀您加入到我们的队伍当中,我们期待与您一起在为四海宾客提供最优质的服务。★经营中的酒店:嘉实国际酒店公寓嘉实国际酒店公寓是苏州工业园区唯一真正意义上符合五星级标准的国际公寓,旨在创建一个体现21世纪 生活格调的高尚人居环境,引领居住潮流。嘉实国际酒店公寓已经成为园区中重要的人文景观标。嘉实太仓酒店位于江苏省太仓港口开发区的嘉实太仓酒店,从满足菁英生活基本需求出发,完美地实现纵深多元化及多层次企业服务的标准。嘉实驿岛酒店嘉实国际驿岛公馆的基地为上海国际汽车城核心区域内独一无二的天然小岛。酒店由四栋小高层、七栋别墅和一个豪华会所组成。驿岛公馆四面环水,环境悠然,设计独具匠心。 在建项目有:嘉实苏州相城酒店