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前厅主管
8千-1万
投递简历
发布于 05-30
前厅主管
8千-1万
北京 | 3年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

一、岗位职责:
1.对部门经理负责,具体实施对前厅的日常营运管理工作。
2.负责制定工作计划,并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持每日例会;参加每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。

5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对前厅项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。

15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行前厅设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
18.负责检查员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

二、任职资格:
1、年龄:25-35岁;女。

2、文化程度:大专及以上学历;

3、工作经历:3年以上酒店或高档西餐厅工作经验。

4、有良好的口才表达能力和沟通能力,善于与人沟通,亲和力强;
5、较强服务意识和理解能力,能承受工作压力,善于观察及总结;
6、对餐饮服务有深刻认知;
7、落实并完成部门制订的工作计划,有较强的协调管理能力和销售能力;

三、公司福利:

1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;

2.每年员工免费健康体检;

3.每月生日party;

4.公司设立文化书吧;

5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;

6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;

7.免费班车接送。


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
年龄要求:25-35岁
现居地:北京
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京海淀区万安东路普安店266号
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职位联系人
王经理
HRM
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
七叶香山起源于德国,于2008年由德国著名公关公司联合国内一线活动公司联合创立,由德国享有盛誉的设计师 Jens Weber 先生依照典型的传统欧式建筑园林风格主持设计而成。 一路走来,致力于打造一个适合多元化活动, 文化交流和独特产品体验式营销的综合平台。 自创立以来已完成鲜酿啤酒, 养老,社交厨房, 国际花艺等多项产品的整合。 七叶香山坐落在北京皇家园林"三山五园"的腹地,香山、玉泉山和万寿山的交界处,毗邻颐和园,总占地面积16000多平方米,绿化面积高达80%,是北京市海淀区四季青镇 "一河十园" 产业带重点文化项目,欧美同学会德奥分会官方指定中德奥文化交流中心,同时落地复兴集团养老旗舰店项目。基于七叶香山十年的发展,为了进一步提升企业品牌能力,在商业环境巨变,中高端消费市场萎缩等不利条件下,完成产品结构调整,提出有针对性的有竞争力的核心产品,完成企业在活动市场及VIP客户的总营业目标,期待您的加入!
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