炒锅师傅
4.5千-7千
停止招聘
发布于 2019-02-14
炒锅师傅
4.5千-7千
北京 | 3年以上 | 学历不限 | 招6人
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职位福利
职位描述

 

岗位职责:

1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;

2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;

3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;

4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;

5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;

6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;

7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。

任职要求:

1、具有2-3年以上餐饮业同岗位管理经验,有中餐连锁餐饮管理经验者优先;

2、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;

3、熟悉餐饮运营工作环节中的流程,有餐饮连锁店全面经营管理的能力;

4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

5、具备丰富的餐饮管理经验,对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验;

6、有在连锁中式快餐从事技术等厨房工作验者优先。


其他要求
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京海淀区万安东路普安店266号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
七叶香山起源于德国,于2008年由德国著名公关公司联合国内一线活动公司联合创立,由德国享有盛誉的设计师 Jens Weber 先生依照典型的传统欧式建筑园林风格主持设计而成。 一路走来,致力于打造一个适合多元化活动, 文化交流和独特产品体验式营销的综合平台。 自创立以来已完成鲜酿啤酒, 养老,社交厨房, 国际花艺等多项产品的整合。 七叶香山坐落在北京皇家园林"三山五园"的腹地,香山、玉泉山和万寿山的交界处,毗邻颐和园,总占地面积16000多平方米,绿化面积高达80%,是北京市海淀区四季青镇 "一河十园" 产业带重点文化项目,欧美同学会德奥分会官方指定中德奥文化交流中心,同时落地复兴集团养老旗舰店项目。基于七叶香山十年的发展,为了进一步提升企业品牌能力,在商业环境巨变,中高端消费市场萎缩等不利条件下,完成产品结构调整,提出有针对性的有竞争力的核心产品,完成企业在活动市场及VIP客户的总营业目标,期待您的加入!
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