任职资格:
1、了解并认同公司企业文化、核心价值、各项规章制度;
2、热爱餐饮行业,责任心强,有敬业精神和奉献精神,有亲和力;
3、较强的语言组织能力与沟通能力,可独立处理突发情况;
4、熟悉外场服务SOP并熟练运用操作;
5、熟悉菜品原材料、产地、季节特征、营养功效及各类菜肴的烹饪方法,熟记原材料及菜品的中、英、日文名称;
6、熟练应用office办公软件;
7、熟悉客诉权限流程;
8、培训并发展新员工晋级考核的能力。
岗位职责:
1、执行公司下达的各项规章制度,并准确无误地向员工宣导;
2、协助经理做好每市员工排岗及工作分配;
3、主持餐前小例会,传达工作任务与营业任务,鼓励和调动员工积极性,带领员工以饱满热情做好日常接待工作;
4、开餐前,检查辖区内员工的仪容仪表、环境卫生、餐前准备等工作,组织迎宾站位;
5、餐中带领员工一同做好接待和服务工作,发现问题及时解决,确保辖区内工作效率及质量;
6、维护好老客户,熟知常客/VIP顾客信息(包括姓名、喜好、习惯、体貌特征等) ,开发新客户,与顾客始终保持良好沟通与互动,征询顾客意见,尽最大努力提高顾客的满意度;
7、处理门店突发事件,根据权限快速处理,同时报备于店长;对于超出权限范围的,需协助店长处理好顾客投诉;
8、确保结账迅速、无误,及时为顾客提供买单、送客服务;
9、跟进餐后收尾工作,及时调配人手,确保工作质量及按时下班;
10、检查收档工作,检查照明、水电、门窗、布草间,确保无安全隐患;
11、负责外场消防安全、员工人身和财产安全;
12、做好辖区内设备设施、家私、布草等财产盘点和保养工作,协助经理降低成本费用;
13、执行公司的培训制度(英语、业务知识及技能、礼仪礼节、团队建设等);
14、每月与外场每位员工至少沟通一次;
15、协助经理组织开展当店团队活动;
16、认真完成上级布置的各项任务并及时回馈,同时督导下属认真执行。
工作地点:(可就近分配)
1、北京市朝阳区三里屯路19号院
2、北京市朝阳区朝阳公园路8号
3、北京市西城区金融大街18号
4、北京市朝阳区建国门外大街18号
5、北京市朝阳区建国路87号
6、北京市东城区王府井大街269号
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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七叶香山起源于德国,于2008年由德国著名公关公司联合国内一线活动公司联合创立,由德国享有盛誉的设计师 Jens Weber 先生依照典型的传统欧式建筑园林风格主持设计而成。 一路走来,致力于打造一个适合多元化活动, 文化交流和独特产品体验式营销的综合平台。 自创立以来已完成鲜酿啤酒, 养老,社交厨房, 国际花艺等多项产品的整合。 七叶香山坐落在北京皇家园林"三山五园"的腹地,香山、玉泉山和万寿山的交界处,毗邻颐和园,总占地面积16000多平方米,绿化面积高达80%,是北京市海淀区四季青镇 "一河十园" 产业带重点文化项目,欧美同学会德奥分会官方指定中德奥文化交流中心,同时落地复兴集团养老旗舰店项目。基于七叶香山十年的发展,为了进一步提升企业品牌能力,在商业环境巨变,中高端消费市场萎缩等不利条件下,完成产品结构调整,提出有针对性的有竞争力的核心产品,完成企业在活动市场及VIP客户的总营业目标,期待您的加入!