招聘员工餐厅厨师/帮工 Staff Carteen Commis Chef_北京三里屯通盈中心洲际酒店招聘信息-最佳东方

·To have complete knowledge of the establishment’s facilities and to ensure proper maintenance and usage of the equipment;

掌握厨房设备和设施的正确使用方法并监督员工的使用；

·Attends Scheduled Training

参加酒店安排的各项培训

·Good knowledge of food service techniques and menu contents.

很好地了解食品服务技巧和菜单内容;

·To complete individualgrooming and conduct according to hotel criteria；

掌握符合酒店标准的个人仪容仪表和行为规范;

·Be aware and to implement the hotel fire and safety and emergency procedures.

了解并执行饭店消防和紧急疏散程序;

·Be aware and to implement the hotel crisis management procedure.

了解并执行酒店危机处理程序。

·Practices the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food.(Refer to SLIM Standard)

进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序(根据集团标准)

·Ensures that staffs are briefed on the hotel rules and regulations, which are to be strictly followed.

确保员工严格遵守酒店的规章制度。

·To maintain high standards of food preparation and service in staff restaurant kitchen, according to the standards set by the Management.

按照管理层制定的标准，使员工餐厅厨房所提供的食品和服务始终保持高标准；

·Ensure that all menu items dispatched for service are in accordance with established standard of presentation.

确保菜单上所列菜品符合出品标准；

·Assist in food stock taking as required and ensure that mise-en-place is completed prior to service. Assist the restaurant chef and leader as required.

根据需要，协助食品储存工作并确保为员工提供服务之前做好准备工作，协助员工餐厅厨师主管及厨师长的日常工作；

·Contributes and works as a team in the general operations of staff restaurant, offering help to assist fellow colleagues when required.

在厨房的总体运营中做出贡献，作为团队整体，在同事需要时为他们提供帮助；

·Maintains a professional and friendly attitude towards employees during contact.

在为员工提供服务的过程中保持职业化的友好态度；

·Practices the hygiene and sanitation procedures set by hotel when handling food.

处理食品时关注食品卫生安全要求；

·Ensures proper use and cleaning of equipment in orderto prolong the use and prevent damage.

确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏；

·Practices economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned; Assists in ensure that position control and wastage reduce policy is adhere to.

节约食品、纸张、电和水、煤气等用量，并严格控制食品分量和浪费；

·Ensure all tasks and procedure which assigned by restaurant chef or leader are strictly followed up, in order to ensure the quality of work.

严格按照厨师长或主管安排的工作内容和程序进行工作, 以确保工作质量符合标准；

·Punctually to attend various on job training which are arranged by the hotel, and to ensure staff have the necessary skills to carry out their duties with the maximum efficiency.

按时参加酒店安排的培训，具备以最高的效率完成任务的必要的技能。

Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred

具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

北京三里屯通盈中心洲际®酒店于2016年8月1日荣耀揭幕。这是通盈集团与IHG洲际酒店集团首次联袂打造的高端奢华酒店，亦是洲际酒店集团70周年诚意奉上的倾心钜作。” 古都北京既有千年历史遗韵，又兼具摩登都市气息。落座城市动感独具的朝阳区三里屯核心区 - 南三里屯路1号的北京三里屯通盈中心洲际®酒店，雄踞繁华交通黄金交汇处，屹立错落有致的楼宇之间。与使馆区毗邻而居、与三里屯信步之遥、与CBD中央商务区交相辉映、与北京首都国际机场便捷直达。得天独厚的地理位置定会让商务精英与时尚旅者的出行动静随心，尽在掌握。夺目抢眼的建筑外观凸显设计的设计匠心独运，如同从天然粗矿的矿物原石中慢慢提炼出单质晶体 - 钻石般熠熠生辉。北京三里屯通盈中心洲际®酒店的设计亦是将钻石这一元素贯穿设计始终，并采用其不同的形态装饰区位，从平面布局到立面细节一脉相承，自然而然的完成各空间的完美过渡。金属质感的黄铜格栅用基本的形态构筑整体空间的属性，精致优雅又不失时尚前卫，尤若琴弦般，在轻拨妙弹间为酒店各处注入序列平衡的灵动韵律。 299间精致舒适的客房与套房，宽敞的空间布局在京城国际奢华酒店中首屈一指。整体色调沉稳柔美，搭配深蓝、深棕色系，营造宾至如归的视觉享受。每间客房均配有步入式衣帽间，舒适与私密兼顾。房间智能控制系统让宾客尽享高科技便捷，NESPRESSO咖啡机快速提神赶走一天的疲惫。在格调华美精致的洲际景观房，宾客得以在前所未有的角度和方位享受无可比拟的三里屯景观。点缀其间的灯饰晶莹剔透，弧线形态为空间注入一丝灵气，光影之间赋予整体空间满满的情怀与温度。作为京城中央宴会及会议的首选场所，北京三里屯通盈中心洲际®酒店提供超过1,500平方米的宴会空间，包含面积达800平米的大宴会厅及8间多功能厅，以满足不同的会议需求。秉承洲际酒店品牌的传统，酒店引入行家会议体验概念，从创意会场、特邀嘉宾、造福社区、精彩互动、别致茶歇五大方面打造成功会议，为每场活动量身定制设计方案，确保达成预期并为参会者留下难忘回忆。酒店内设有多间风格各异的餐厅与酒吧，凭借富于创意的烹饪团队、多元化的餐饮理念、为宾客呈现令人喜出望外的味觉体验。米其林与黑珍珠双誉的“恰牛扒房”，呈现顶级牛排体验；“盈中餐”演绎经典粤菜、“尊庭”臻启奢华皇家下午茶、“恬蜜”提供一系列美妙味道的简餐、甜点与饮品体验。“热点西班牙”奉上西班牙缤纷小食与招牌海鲜饭，与之相邻的“热点吧”主打单一麦芽威士忌与啤酒——宾客们在此醉心饕餮，亦或把酒言欢，皆可感受夜幕低垂下三里屯流光溢彩、灯火阑珊的别致韵味。 2023年，北京三里屯通盈中心洲际®酒店连续四年荣膺福布斯旅游指南五星认证。作为洲际酒店集团（IHG）中国大陆地区首家获此殊荣的酒店，象征着行业品质与奢华的承诺，彰显国际化顶级豪华酒店风范。不畏时间，与品质争锋；屡尽待客之道，演绎非凡品味。