侍酒师 Sommelier
1万-1.5万
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发布于 09:04
侍酒师 Sommelier
1万-1.5万
北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

·         Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner.

·         快速和专业的迎接所有客人,为客人点餐。

·         Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders.

·         为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目;点单时向客人推销。

·         Perform pre- and post-shift side-work.  Stock service station.  Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks.

·         工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。

·         Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures.  Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures.

·         在客人帐单上进行记录,登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。

 

·         Clear and clean tables in a prompt and efficient manner.  Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary.  Empty trash and ashtrays.

·         高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物,桌椅,墙壁,窗户,镜子和地面。清倒垃圾。

·         Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable.

·         协助吧台侍应生准备水果和装饰品;必要的话,协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。

·         Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable.

·         监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量;将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管理层;在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。

·         Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction.   

·         警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。

·         Perform other duties as assigned

·         完成分配给的其它工作。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区南三里屯路一号
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职位联系人
人力资源部
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       北京三里屯通盈中心洲际®酒店于2016年8月1日荣耀揭幕。这是通盈集团与IHG洲际酒店集团首次联袂打造的高端奢华酒店,亦是洲际酒店集团70周年诚意奉上的倾心钜作。”       古都北京既有千年历史遗韵,又兼具摩登都市气息。落座城市动感独具的朝阳区三里屯核心区 - 南三里屯路1号的北京三里屯通盈中心洲际®酒店,雄踞繁华交通黄金交汇处,屹立错落有致的楼宇之间。与使馆区毗邻而居、与三里屯信步之遥、与CBD中央商务区交相辉映、与北京首都国际机场便捷直达。得天独厚的地理位置定会让商务精英与时尚旅者的出行动静随心,尽在掌握。       夺目抢眼的建筑外观凸显设计的设计匠心独运,如同从天然粗矿的矿物原石中慢慢提炼出单质晶体 - 钻石般熠熠生辉。北京三里屯通盈中心洲际®酒店的设计亦是将钻石这一元素贯穿设计始终,并采用其不同的形态装饰区位,从平面布局到立面细节一脉相承,自然而然的完成各空间的完美过渡。金属质感的黄铜格栅用基本的形态构筑整体空间的属性,精致优雅又不失时尚前卫,尤若琴弦般,在轻拨妙弹间为酒店各处注入序列平衡的灵动韵律。       299间精致舒适的客房与套房,宽敞的空间布局在京城国际奢华酒店中首屈一指。整体色调沉稳柔美,搭配深蓝、深棕色系,营造宾至如归的视觉享受。每间客房均配有步入式衣帽间, 舒适与私密兼顾。房间智能控制系统让宾客尽享高科技便捷,NESPRESSO咖啡机快速提神赶走一天的疲惫。在格调华美精致的洲际景观房,宾客得以在前所未有的角度和方位享受无可比拟的三里屯景观。点缀其间的灯饰晶莹剔透,弧线形态为空间注入一丝灵气,光影之间赋予整体空间满满的情怀与温度。       作为京城中央宴会及会议的首选场所,北京三里屯通盈中心洲际®酒店提供超过1,500平方米的宴会空间,包含面积达800平米的大宴会厅及8间多功能厅,以满足不同的会议需求。秉承洲际酒店品牌的传统,酒店引入行家会议体验概念,从创意会场、特邀嘉宾、造福社区、精彩互动、别致茶歇五大方面打造成功会议,为每场活动量身定制设计方案,确保达成预期并为参会者留下难忘回忆。       酒店内设有多间风格各异的餐厅与酒吧,凭借富于创意的烹饪团队、多元化的餐饮理念、为宾客呈现令人喜出望外的味觉体验。米其林与黑珍珠双誉的“恰牛扒房”,呈现顶级牛排体验;“盈中餐”演绎经典粤菜、“尊庭”臻启奢华皇家下午茶、“恬蜜”提供一系列美妙味道的简餐、甜点与饮品体验。“热点西班牙”奉上西班牙缤纷小食与招牌海鲜饭,与之相邻的“热点吧”主打单一麦芽威士忌与啤酒——宾客们在此醉心饕餮,亦或把酒言欢,皆可感受夜幕低垂下三里屯流光溢彩、灯火阑珊的别致韵味。
北京市朝阳区南三里屯路一号
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