行政总厨
1万-1.5万
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发布于 2020-06-06
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广州 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

一、通用管理职责

1、按照酒店统一的制度和工作标准、业务流程,组织开展本部工作,并从本职工作角度对相关管理流程提出改进建议;

2、负责根据酒店的规划和运营目标,编制本部门的业务规划、年度、季度、月度工作计划,并督导计划的落实;

3、负责提出本部门人员规划和日常管理;负责下属员工的工作安排,并对下属进行工作指导、监督,确保部门工作的顺利开展、有效达成工作目标;

4、负责落实本部门绩效考核工作;

5、组织本部提炼总结有助提升工作的经验,开展知识管理及培训工作;

6、代表本部参与公司跨部门配合管理的沟通协调、负责向本部成员传达解释公司的相关政策和决议;

7、负责部门的成本控制及部门资产管理;

8、及时、高效完成领导临时交办的各项工作。

二、组织建设

三、制度建设:负责酒店餐厅管理制度的编制、修订、发布,保证酒店餐厅管理制度体系的完整性及一致性。

四、菜式出品管理

五、成本控制

六、菜式创新

七、食品消防安全、卫生管理

八、队伍管理



其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:良好
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市环市东路368号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州花园酒店是首批豪华五星级酒店标志之一,它展示了对中国文化和当代艺术的精彩演绎。广州花园酒店拥有 828 间客房和套房,150 套公寓,9间多功能会议室 ,1 个国际会议中心和荣获米其林奖项等多个殊荣的 9 间餐厅;更有 21,000 平方米城央自然花园,坐拥 18 米双瀑布。在酒店中,您更可畅游 26 个融合历史、文化和艺术精粹的必到之处。通过探索美食、自然、艺术,广州花园酒店将是您深入体验广州的不二之选。我们一直秉持公平、正直、真诚、包容的企业精神,努力为有志于从事酒店行业的人士提供良好的成长空间和职业发展平台。我们为您提供了具有市场竞争力的薪酬和福利、法定带薪假期、年度特别奖励金、生日派对、免费工作自助餐、舒适安全的市区中心住宿环境,并能为您学习新技能和职业发展提供各种专业培训的机会。激发远大梦想,品味成功喜悦,我们期待您的加入!
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