泰安门甜品房总厨(外籍)
3.5万-4万
停止招聘
发布于 2021-03-23
泰安门甜品房总厨(外籍)
3.5万-4万
广州 | 10年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【任职条件】

1、有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。

2、有责任心、进取心和热情主动的工作态度,不计较个人得失。

3、具有丰富的西点烹饪理论知识及专业技术,有较高的英语水平,从事相关工作15年以上。

4、沟通能力良好,能灵活、妥善处理部门之间、员工之间的关系。

5、具有创新思维,了解当前西点的趋势。

【工作职责】

1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与督导部门的日常工作。

2、全面负责甜品房的日常生产管理工作、食品供应及出品质量,保证及时提供合适风味要求的各类产品;

3、负责制定各种食品的制作标准流程、制作配方的编写,并随时对产品的质量卫生进行抽查,做好相关记录工作;

4、负责菜单食物原材料的选择及质量控制。

5、负责制定泰安门甜品房所有食物的设计及推广计划,并随时对甜品类的摆设作出新理念的设计;

6、根据生产需求,合理安排员工当值,妥善分配各岗位工作;

7、监督和管理下属厨房运作、员工的操作和表现;

8、检查每个食物出品,确保符合质量标准;

9、控制甜品房所有食品的成本,减少损耗;

10、开展员工培训工作;

11、完成上司分配的其它工作。


其他要求
语言能力:英语-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市环市东路368号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州花园酒店是首批豪华五星级酒店标志之一,它展示了对中国文化和当代艺术的精彩演绎。广州花园酒店拥有 828 间客房和套房,150 套公寓,9间多功能会议室 ,1 个国际会议中心和荣获米其林奖项等多个殊荣的 9 间餐厅;更有 21,000 平方米城央自然花园,坐拥 18 米双瀑布。在酒店中,您更可畅游 26 个融合历史、文化和艺术精粹的必到之处。通过探索美食、自然、艺术,广州花园酒店将是您深入体验广州的不二之选。我们一直秉持公平、正直、真诚、包容的企业精神,努力为有志于从事酒店行业的人士提供良好的成长空间和职业发展平台。我们为您提供了具有市场竞争力的薪酬和福利、法定带薪假期、年度特别奖励金、生日派对、免费工作自助餐、舒适安全的市区中心住宿环境,并能为您学习新技能和职业发展提供各种专业培训的机会。激发远大梦想,品味成功喜悦,我们期待您的加入!
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