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1. 熟悉广州本地餐饮市场和文化。
2. 在大型餐饮集团或高端/大型独立餐厅有丰富的工作经验。
3. 曾在大型餐饮集团工作，对餐饮行业的运作模式有深入了解。或在高端或大型独立餐厅拥有丰富的餐饮销售/运营/全面管理经验，能够独立负责大型餐饮项目的运营与管理。
4. 具备敏锐的销售意识，有动力，性格外向，有丰富的餐饮销售或相关行业的经验。
5. 有能力管理一个具备多样性和差异性的团队成员和经验水平都非常多样化的大型餐饮团队，能够激发团队潜力，提升整体绩效。

一、知识：
（一）具备深厚的餐饮行业知识，了解餐饮市场的最新趋势和发展动态。
（二）熟悉餐饮运营流程，运作模式和管理要点。
（三）了解食品安全与卫生标准，以及相关的法律法规。
二、技能：
（一）出色的销售与谈判技巧，能够有效促成合作并提升销售业绩。
（二）强大的团队管理和领导能力，能够激发团队潜力，提升整体绩效。
（三）优秀的财务分析能力，能够制定并执行预算，控制成本。
（四）良好的沟通协调能力，能够与不同背景的团队成员和客户有效沟通。
三、特质：
（一）具备敏锐的商业嗅觉，能够捕捉市场机会并灵活应对变化。
（二）有强烈的责任心和事业心，能够承受工作压力，追求卓越。
（三）性格外向，富有激情，能够激励团队并营造积极的工作氛围。

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