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中餐厅经理
岗位要求：
1.熟悉广府文化，了解广州地区的历史文化、风俗习惯等广府文化内涵，熟悉粤菜的风味特色、烹饪工艺、经典菜品以及用餐礼仪等；
2.粤语流利，增强与当地顾客的亲和力。
3.有较好的管理能力和沟通能力。
4.有粤餐厅管理经验者优先。

岗位职责：
1.业务发展：制定和实施餐厅的营销策略，提升餐厅知名度和吸引顾客，增加营业额。
2.收入管理：负责餐厅的收入管理，确保营收目标的实现，并通过有效的策略提升利润率。
3.成本控制：监控并控制运营成本，包括食材采购、人力资源和日常开支，确保成本效益化。
4.客户服务：确保提供卓越的客户服务，增强客户满意度和忠诚度。
5.团队管理：管理楼面和厨房团队，包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。
6.运营监督：管理日常楼面和厨房运营，确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。
7.市场分析：定期分析市场趋势和竞争对手情况，调整营销策略和运营模式以应对市场变化。
8.合规与安全：确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。

广州花园酒店是首批豪华五星级酒店标志之一，它展示了对中国文化和当代艺术的精彩演绎。广州花园酒店拥有 828 间客房和套房，150 套公寓，9间多功能会议室 ，1 个国际会议中心和荣获米其林奖项等多个殊荣的 9 间餐厅；更有 21,000 平方米城央自然花园，坐拥 18 米双瀑布。在酒店中，您更可畅游 26 个融合历史、文化和艺术精粹的必到之处。通过探索美食、自然、艺术，广州花园酒店将是您深入体验广州的不二之选。我们一直秉持公平、正直、真诚、包容的企业精神，努力为有志于从事酒店行业的人士提供良好的成长空间和职业发展平台。我们为您提供了具有市场竞争力的薪酬和福利、法定带薪假期、年度特别奖励金、生日派对、免费工作自助餐、舒适安全的市区中心住宿环境，并能为您学习新技能和职业发展提供各种专业培训的机会。激发远大梦想，品味成功喜悦，我们期待您的加入！