卫检督导
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发布于 07-28
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广州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【任职要求】
1、 大专以上学历,具有2年以上星级酒店工作经验;

2、 具有良好的政治思想素质和道德品质;

3、 具备工作责任心、进取心和敬业乐业精神;

4、 具有优秀的管理能力、组织领导能力和执行力;

5、 善于沟通和处理公共关系,并具备处理相关问题的知识及能力;

6、 熟悉国家关于食品安全和公共场所卫生管理相关法律、法规、条例和标准;

7、 具有全面的卫生检验专业知识、岗位操作技能和工作经验。能独立操作相关检验和卫生评价分析工作;

8、 有良好的文字表达组织能力和文档管理能力,电脑操作熟练。

【工作职责】

1、严格贯彻执行国家食品安全和公共场所卫生相关法律、法规、条例和标准;

2、严格按照酒店的规章制度和部门工作程序,参与卫检的日常工作;

3、制定和实施卫检室工作计划,包括:食品安全和公共场所卫生的检查、检验,重大宴会卫生保障,从业人员食品安全知识培训,食品安全演练,考察食品供应商等;

4、指导卫检员的日常工作,检查和监督卫检员完成工作的情况;

5、对在检查和检验过程中发现的问题提出整改意见,并督促有关部门进行整改;

6、审核检验报告,提出可行性的建议;

7、协调组织酒店相关部门配合相关行政主管部门对酒店食品安全、公共场所卫生进行的各项监督、监测及评检等工作;

8、协调组织酒店相关部门做好每年的星级复核、国家卫生、文明城市复核、卫生量化分级评定、卫生保障及留样等工作;

9、协助酒店每年月饼生产过程中的卫生和质量监控;餐饮服务许可证和公共场所卫生许可证的变更和换证工作;协助餐饮场所和公共场所的卫生报建工作;

10、及时传达相关行政主管部门的要求,避免造成酒店经济和声誉的损失;

11、完成上级分配的其他工作任务。

比比竞争力
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公司地址
广州市环市东路368号
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职位联系人
人力资源部
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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
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