行政酒廊经理/副经理
6.3千-9.5千
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发布于 06-29
行政酒廊经理/副经理
6.3千-9.5千
广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全流程运营管理全权负责行政酒廊日常运营,统筹行政早餐、下午茶、欢乐时光酒水简餐服务;制定、更新酒廊服务标准、SOP、卫生及酒水管理制度,把控出品、环境、动线标准,保障全天有序运营。

2、团队管理与培训负责酒廊服务员、接待员排班、督导、绩效考核;定期开展服务礼仪、酒水知识、英语对客、应急处理培训;搭建稳定服务团队,提升整体服务水准。

3、成本、库存与营收管控管控酒水、食材、易耗品库存,定期盘点;控制餐饮人力、物料成本;按月核对营收、损耗数据,完成部门成本指标;配合财务完成台账、账单审核。

4、跨部门协同联动前厅、客房、宴会、餐饮、安保等部门,衔接 VIP 入住退房、会议配套、客房加餐、活动接待等需求,打通全链条服务流程。

5、合规与品质巡检每日巡查酒廊卫生、食品安全、消防、酒水陈列;落实酒店五星质检标准,完成上级下达的服务提升、活动策划任务。


【任职要求】

1、3 年及以上五星级酒店行政酒廊 / 行政楼层主管 / 副经理管理经验,熟悉全套行政酒廊运营模式;

2、流利英语口语、书面读写,可独立接待外籍商务宾客;

3、熟悉酒水、西餐简餐、宴会配套服务,掌握基础酒水搭配知识;

4、具备独立客诉处理、团队带教、成本管控能力;

5、形象得体,商务礼仪规范,抗压能力强,适应轮班;

6、熟练使用酒店 Opera系统、Office 办公软件;

其他要求
语言能力:英语-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市环市东路368号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州花园酒店是首批豪华五星级酒店标志之一,它展示了对中国文化和当代艺术的精彩演绎。广州花园酒店拥有 828 间客房和套房,150 套公寓,9间多功能会议室 ,1 个国际会议中心和荣获米其林奖项等多个殊荣的 9 间餐厅;更有 21,000 平方米城央自然花园,坐拥 18 米双瀑布。在酒店中,您更可畅游 26 个融合历史、文化和艺术精粹的必到之处。通过探索美食、自然、艺术,广州花园酒店将是您深入体验广州的不二之选。我们一直秉持公平、正直、真诚、包容的企业精神,努力为有志于从事酒店行业的人士提供良好的成长空间和职业发展平台。我们为您提供了具有市场竞争力的薪酬和福利、法定带薪假期、年度特别奖励金、生日派对、免费工作自助餐、舒适安全的市区中心住宿环境,并能为您学习新技能和职业发展提供各种专业培训的机会。激发远大梦想,品味成功喜悦,我们期待您的加入!
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