餐饮经理(中西餐厅经理、宴会厅经理)
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发布于 2020-10-30
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广州 | 5年以上 | 大专 | 招3人
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职位福利
职位描述

【工作职责】
1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。
2、根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。
3、检查员工上岗前的仪容仪表,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。
4、随时检查、指导下属的工作,为客人提供高质量、高效率的服务。
5、根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。
6、与厨师保持良好的沟通和合作,餐前应掌握当日厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。
7、根据餐厅的营业需要,定期向中餐厅营运经理提出餐饮推广计划或设想。
亲自迎送餐厅的重要客人。
8、出席酒店和饮食部的各种工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门的有关指令和信息。
9、制定部门的年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。
10、制定设施设备的维修保养计划,检查餐厅的清洁卫生工作。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市环市东路368号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州花园酒店有限公司是首批豪华五星级酒店标志之一,它展示了对中国文化和当代艺术的完美融合。广州花园酒店拥有828间客房和套房,150套公寓,9间多功能会议室,1个国际会议中心和荣获米其林奖项等多个殊荣的9间餐厅;更有21,000平方米城央自然花园,坐拥18米双瀑布。在酒店中,您更可畅游26个融合历史、文化和艺术精粹的必到之处。通过探索美食、自然、艺术,广州花园酒店将是您深入体验广州的不二之选。我们一直秉持公平、正直、真诚、包容的企业精神,努力为有志于从事酒店行业的人士提供良好的成长空间和职业发展平台。我们为您提供了具有市场竞争力的薪酬和福利、法定带薪假期、年度特别奖励金、生日派对、免费工作自助餐、舒适安全的市区中心住宿环境,并能为您学习新技能和职业发展提供各种专业培训的机会。激发远大梦想,品味成功喜悦,我们期待您的加入!
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