工作内容:
1、负责中、西餐厅的服务接待工作,按规格标准布置餐桌,做好餐前准备工作;餐厅地面,桌面,椅面,地毯,墙壁,工作台的清洁卫生;
2、按规格进行摆台、收台,确保台布、口布清洁无破损及花草鲜艳;
3、随时了解当天菜品变化状况,确保餐具的清洁卫生完整,确保备用餐具品种数量齐全,充足,摆放整齐;
4、客人用餐时,及时巡台,为客人提供点菜、点饮品、上菜、菜肴介绍、分菜等各项服务;
5、负责补充服务台客用物品、协助主管为客人点菜及结账;
6、客人用餐快结束时,征求客人对菜品意见并将意见转告上级;
7、提醒宾客带好随身物品,如发现遗留物,立即交还宾客;
8、完成上级交给的其他工作。
任职资格:
1、教育背景:中专及以上学历。
2、工作经验:有餐饮工作经验者优先考虑。
3、技能技巧:能独立完成餐厅服务操作规程,动作敏捷,准确自然,善于领会客人心理,语言到位,满足宾客要求
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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