岗位职责:
1、执行和协调, 准备、运营、介绍和保证了高标准的烹饪服务提供给客人;
2、管理所有厨房人员的调配,适应品牌文化、工作方法、通信、招聘等;
3、帮助员工改进他们的技术,并给与职业发展空间;
4、对酒店食品,卫生及食品质量负责;
5、与副厨师长及餐饮部经理沟通,制定餐单及特色菜单;
6、监督整个工作流程:保证在规定的时间内,检查菜肴上桌前的卖相及温度‘’
7、定期做质量评估,基于客人的评论及质量审核;
8、确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。
任职资格:
1、持有烹饪专业资格证书
2、8到10年的相关经验
3、具有相关管理技能
4、了解,知道HACCP知识
5、熟悉电脑知识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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昆山琶拉帝诗酒店是当地的地标性建筑,拥有温馨舒适的住宿环境,与城市亲和热情的气息相得益彰。作为昆山唯一一家经由政府认证的五星级酒店,我们深受宾客的青睐。每一位员工都会以最大的热诚为您服务,贴心满足各项需求,确保您住的愉悦又安心。住宿期间,您可由此出发,感受当地的悠久历史和工业发展进程,游览周边风景如画的自然景点,领略这座城市的无限魅力。每周周一至周五9:00-17:00为酒店对外公开招聘时间应聘者可携带简历、身份证、一张近期免冠照片前来面试。地址:昆山市前进中路387号(昆山电视台旁)乘车路线:乘坐8、9、25、33、30、122路等公交车至电视台站,或乘地铁11号线至绣衣站下车我们诚邀您进一步了解我们及我们所提供的机遇。一经录用我们将提供富有竞争力的待遇。