西厨主管
3.5千-4千
停止招聘
发布于 2020-09-07
西厨主管
3.5千-4千
苏州 | 经验不限 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
2、进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:开胃菜、小菜、沙拉和三明治,调味汁,蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品, 禽类和野味, 荤菜,水产品, 面点、蛋糕和发酵食品,冷、热甜点,肝酱和肉酱,中国地方菜,  川菜,北京菜和华北菜,上海菜和华东菜,泰国菜,印度地方菜,马来和娘惹菜,印尼菜,日本菜,越南菜,亚洲甜点,点心,自助餐等。
3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流
4、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
6、清洁并整理工作区域
7、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
8、和上级领导一起编制和管理部门预算。

技能要求

· 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

· 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

· 解决问题和培训的能力。

·
2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。












      

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州市昆山市前进中路387号(电视台旁)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
昆山琶拉帝诗酒店是当地的地标性建筑,拥有温馨舒适的住宿环境,与城市亲和热情的气息相得益彰。作为昆山唯一一家经由政府认证的五星级酒店,我们深受宾客的青睐。每一位员工都会以最大的热诚为您服务,贴心满足各项需求,确保您住的愉悦又安心。住宿期间,您可由此出发,感受当地的悠久历史和工业发展进程,游览周边风景如画的自然景点,领略这座城市的无限魅力。每周周一至周五9:00-17:00为酒店对外公开招聘时间应聘者可携带简历、身份证、一张近期免冠照片前来面试。地址:昆山市前进中路387号(昆山电视台旁)乘车路线:乘坐8、9、25、33、30、122路等公交车至电视台站,或乘地铁11号线至绣衣站下车我们诚邀您进一步了解我们及我们所提供的机遇。一经录用我们将提供富有竞争力的待遇。
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