岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管或经理汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
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丽江常春藤度假酒店简介丽江常春藤由大研阁、恒和号、半山、云山和常春藤 5 大院落组成100间客房,沿古城光碧巷散落分布于狮山半山及山脚,院落以“大研古韵”“丽江阳光”“马帮大院”“山里人家”“狮山观景”五大主题加以区分,将现代设计与传统文化完美结合,融客房、餐饮、休闲、娱乐于一体,致力打造丽江古城内独一无二的酒店社区。 大研阁位于古城光碧巷,是常春藤的主院,院子西临狮子山,院落以纳西传统民居为基础,保留纳西传统庭院“三房一照壁,四合五天井,走马转角楼”的建筑样式,对建筑的柱、梁、门、窗、栏、檐、阁精雕细刻,饰以飞禽走兽花鸟树木、朱红底色、鎏金点粹、古朴雅致。客房以现代装饰理念兼顾实用主义加以精心改造,庭院雅致玲珑,环境优雅舒适。恒和号:院落风格以“马帮文化”为基调,返噗归真,自然清新,保存纳西传统“马帮大院”的原汁原味,更努力营造优雅怡人的居住环境:“草木皆入画,人在卷中留,听蜂虫呢喃鸟雀婉转,享春华秋实夏荷冬梅,风景这厢独好”。半山:典雅的纳西老院子,没有深宅大户式的敞阔,却别有一番独门小院的情趣,充满了家的味道,安逸舒适:“点繁星为烛,邀雪山共饮,闲庭雅苑,忆点滴,皆是惬意人生”云山:云山复式观景联排别墅,院内绿树掩映,经年培育的九重阁枝叶繁茂,盛开时宛若紫色祥云浮于云山。悠闲的午后,坐在院子里喝喝茶,或是找本书呆在阳光书吧享受温暖与和熙,或者,干脆就闲坐发呆,都是不错的选择:“高粱斗拱,历尽世纪风雨,轩窗望远,独览古城风韵;万檐之上,人间春色入梦”! 钰林别墅:幽踞半山的独栋观景别墅,比邻狮山王府花园,曲径通幽,私密庭院,花木掩映,环境雅致,坐拥古城盛景,独享丽江悠然时光。常春藤:原址为古城的一处著名历史保护建筑“赖家大院”,常春藤在原址基础上精心设计,修旧如旧,以新的当地风格充满想象的小设计,营造出令人向往的新古城生活。常春藤:原址为古城的一处著名历史保护建筑“赖家大院”,常春藤在原址基础上精心设计,修旧如旧,以新的当地风格充满想象的小设计,营造出令人向往的新古城生活。