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1.负责餐厅经营服务工作，对收入情况进行分析，每月拟写经营分析报告。
2.根据公司考勤管理规定，做好员工排班及考勤工作。
3.负责检查餐厅所用设备设施运转情况，并对部门设备设施的保养记录情况进行检查。
4.制定每月部门培训计划，每周组织员工进行培训，并对员工进行考核，不断提高员工的自身素质和工作技能。
5.随时与客人沟通，了解客人对菜品、服务的意见和建议（填写宾客意见卡），发现和纠正服务中出现的问题，不断改进对客服务工作。
6.了解本部门的日常运营物品、酒水的使用情况，每日检查部门物品盘点情况。每周对物品报损单进行审核，上报中餐部。确保备用品完好清洁且无破损，对小件物品每日检查餐具破损情况，每周上报中餐部进行报损。
7.根据季节差异、客人需求提出合理化建议；积极听取客人对餐厅服务和菜品的评价，及时反馈给厨师长，满足客人的需求。
8.协助领导做好重要接待活动（如高标宴会、贵宾接待、美食节）的落实工作。
9.检查管理体系文件的记录和实施情况，督导员工按体系文件的要求工作。
10.部门遇有重要客人的接待工作，根据接待要求合理安排好员工的工作，同时了解重要客人用餐信息，协助领导制定接待方案并与相关部门进行协调，确保接待工作的顺利完成。
11.完成领导交给的各项工作。
年龄要求：30-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
Here at EAST BEIJING, we don't do ordinary things. We thriveon the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and withoutdoubt, fun. 嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。With a dynamicculture and an open door for your feedback, you're not just filling a role —you're owning it. We provide the training and the freedom for you to flourish,with leaders who support and encourage you. The difference is you. Everyday isa fresh page in our collective story.在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！Ready to joinus at EAST BEIJING?准备好加北京东隅了吗？EAST isn't herefor those who follow the crowd, but for the curious, the creative, and thesustainability-minded, seeking fresh alternatives to live, work, dine, andplay.Welcome toEAST, a different take on hospitality in tune with changing mindsets.东隅为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到东隅，即刻展开你的新奇探索。
