• 五险一金
• 管理规范
• 节日礼物
• 午餐补贴
• 美女多
• 年底双薪
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 领导好

 
负责冷热厨力量的调配和工作安排，确保西厨房食品出品质量。
工作内容:
1、严格按照上岗制度，负责冷热厨力量的调配，掌握每个员工的技术专长，合理安排工作岗位，调动每位员工的积极性。
2、负责冷热厨的工作安排，协助总厨在管理上起承上启下的作用。
3、做好西厨房财产管理，协助行政总厨检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中不变质或损坏。
4、坚持让客人完全满意的宗旨，组织对冷热菜肴进行研究、改良和创新。
5、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具。
6、确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色、要求的温度及菜肴的份额。
7、熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。督促管理人员严格执行有关规定和制度，定期组织检查和考核。
8、加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训。
9、执行行政总厨的工作指令，全面负责冷热厨的业务管理和预算管理工作，向行政总厨负责并报告工作。
10、妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。
11、建立良好的协作关系，沟通西厨房与各部门之间的联系。
基本要求：
◆ 男女不限，年龄25—40岁。
◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能，能承受处理繁琐事务的工作压力。
教育背景:
◆ 高中以上学历。
培训经历:
◆ 受过相关专业培训。
经    验:
有2年以上星级酒店餐饮西厨管理经验。
技能技巧:
   ◆对现代酒店、厨房管理模式有系统的了解和实践的积累，熟悉厨房工作流程。
态    度:
◆ 认同并接受粤海集团企业文化。
◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情，能接受高强度的工作，工作态度积极乐观。

苏宁酒店及度假村官网：www.suninghotel.com苏宁控股集团：http://www.suning.cn ABOUT US苏宁集团概况苏宁创立于1990年，在中国和日本拥有两家上市公司，是中国领先的商业企业，位居中国民营企业500强第二名。秉承 “引领产业生态、共创品质生活”的企业使命，苏宁产业经营不断拓展，形成苏宁易购、苏宁物流、苏宁金融、苏宁科技、苏宁置业、苏宁文创、苏宁体育、苏宁投资八大产业板块协同发展的格局。其中，苏宁易购跻身2017《财富》世界500强。   Suning Hotels & Resorts苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年，是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进，苏宁酒店加快全国化发展，目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。酒店项目    苏宁钟山国际高尔夫酒店    南京索菲特银河酒店    南京玄武诺富特酒店    南京新街口诺富特酒店    南京苏宁雅悦行政公寓    无锡苏宁凯悦酒店    连云港索菲特酒店    北京华商会议中心    钟山高尔夫俱乐部（27洞）    日照苏宁诺富特酒店     南京河西苏宁雅悦酒店      上海苏宁宝丽嘉酒店        镇江苏宁银河国际酒店    无锡苏宁银河国际酒店    徐州苏宁银河国际酒店  建设中的项目    南京苏宁君悦酒店    南京苏宁柏悦酒店    南京苏宁凯悦嘉寓酒店    南京苏宁JW万豪酒店    南昌苏宁洲际酒店    绍兴苏宁希尔顿酒店       西安苏宁雅悦酒店