• 五险一金
• 管理规范
• 节日礼物
• 午餐补贴
• 美女多
• 年底双薪
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 领导好

岗位职责:
1.制定日常工作安排和分配任务，检查每天的备料准备工作，规划和指导餐厅所用食物准备工作。
2.计划、指导、监督、帮助初级员工备料、烹饪和清理厨房及用具。确保厨房一切运作顺利得当。
3.必须做到严格、执行、遵守，制定厅餐食谱和出品标准。
4.确保始终如一的按照标准进行要求员工和自己的出品，永远不能出现和接受“差不多”这个要求。
5.监管所有在餐厅的采购和收货标准及监管食品安全卫生标准，遵守餐厅所有政策和制度。
6.预计食物消耗量，根据食品种类和质量准备食物采购申请，并得到批准。
7.对于直接从市场采购的食物，仓库及其他部门要严格检查食物的质量和数量。
8.控制食品成本要求在餐厅的目标内，减少不必要的食物浪费，维持适当合理的食物贮存量和充分利用多余的食物和进行定量控制，以降低成本。
9.能够真实的执行盘点，并按照餐厅要求进行记录登记。
10.积极开创新的菜品，了解不同季度的市场供应情况，确定菜品价格，制定菜单标准。
11.负责厨房行政和管理安排事务，建立各种控制体系（卫生、成本、安全等）。
12.确保厨房机械设备、工具、器皿的清洁卫生，运作良好随时处于工作状态。确保厨房安全工作环境，尽量避免意外发生。
13.与餐厅前厅经理配合和其他厨房人员保持良好的沟通合作关系，处理客人投诉，不断改进及提高、满足可人的要求，为客人提供更好的服务。
14.纠正可能出现或已经出现的任何问题，处理妥当。
15.与所有员工良好的工作关系，帮助并开发员工的潜能能给予足够的个人发展空间，执行开展员工培训计划。
16.时刻牢记前厅与后厨是一个团队，给予团队每一个人需要的支持。
岗位要求：
1.具有较强的沟通技巧和管理能力，团队建设能力，可以有效的激励员工。
2.具有高度的责任感，积极的工作态度中起带头作用。
3.工作认真勤奋，具备团队合作精神、敬业精神、
4.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备性能、及使用方法保养。
5.熟练操作办公软件，具有与解决问题、号召、组织和培训能力。

苏宁酒店及度假村官网：www.suninghotel.com苏宁控股集团：http://www.suning.cn ABOUT US苏宁集团概况苏宁创立于1990年，在中国和日本拥有两家上市公司，是中国领先的商业企业，位居中国民营企业500强第二名。秉承 “引领产业生态、共创品质生活”的企业使命，苏宁产业经营不断拓展，形成苏宁易购、苏宁物流、苏宁金融、苏宁科技、苏宁置业、苏宁文创、苏宁体育、苏宁投资八大产业板块协同发展的格局。其中，苏宁易购跻身2017《财富》世界500强。   Suning Hotels & Resorts苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年，是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进，苏宁酒店加快全国化发展，目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。酒店项目    苏宁钟山国际高尔夫酒店    南京索菲特银河酒店    南京玄武诺富特酒店    南京新街口诺富特酒店    南京苏宁雅悦行政公寓    无锡苏宁凯悦酒店    连云港索菲特酒店    北京华商会议中心    钟山高尔夫俱乐部（27洞）    日照苏宁诺富特酒店     南京河西苏宁雅悦酒店      上海苏宁宝丽嘉酒店        镇江苏宁银河国际酒店    无锡苏宁银河国际酒店    徐州苏宁银河国际酒店  建设中的项目    南京苏宁君悦酒店    南京苏宁柏悦酒店    南京苏宁凯悦嘉寓酒店    南京苏宁JW万豪酒店    南昌苏宁洲际酒店    绍兴苏宁希尔顿酒店       西安苏宁雅悦酒店