• 五险一金
• 管理规范
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• 午餐补贴
• 美女多
• 年底双薪
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 领导好

Responsible for the overall supervision, planning, control and
coordination of all aspects of the Western restaurant. Coordinate daily and
monthly food recommendations and wine specials with the kitchen and bar, be
familiar with the dishes, drinks, premium dishes and all items. Strengthen and
enforce safety and store regulations. Finish other work assigned by superior
and daily task of supervisor.
全面负责监督、计划、控制及协调西餐厅各方面的工作。与厨房及酒吧协调好每天、每月的推荐菜和特价酒水，对本部的菜肴、酒水、高档菜及所有的项目都了如指掌。加强、执行安全及店内的规章制度。完成上级布置的其它工作及主管的日常工作任务。
Administration 
行政职责:
·          
Responsible for staff scheduling and payroll
cost to ensure adequate coverage ding to established practices and maximize on labour
potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event
orders group meal arrangements and VIP list. 
Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers
regarding emergency staffing.
负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其他经理协调好工作。
·          
Maintains proper records of Sales, guest
complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in
appropriate logbooks for reference.
做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。
·          
Maintains established par stock for operating
supplies to ensure smooth operation.
要保持足够的存货以确保本部的正常运营。
·          
Make frequent suggestions to Management in
reference to improvement of general operation, F&B promotions, cost control
and profitability.
给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
·          
Establishes control procedures for
reconciliation of Cashiering before and after service.
建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
·          
Completes weekly restaurant inspection; checks
overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and
operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 
每周要检查一次餐厅，包括餐厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。
·          
Participates in the planning of menus &
beverage lists.
参与菜单、酒水单的制定及定价。
·          
Responsible for holding daily briefings and
monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and
preparation with employees. 
负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。
·          
Implements and enforces safety regulations and
house rules.
加强安全及内部的规章制度。
Training and Human Resources 
培训和人事责任:
·          
Observes and records employee performance,
hence able to make recommendations regarding employee promotions.
观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。
·          
Trains personnel ding to established
procedures; conducts orientation of all new employees and ongoing training of
all staff. 
尽快使新员工熟悉饭店，并对员工进行培训饭店的规章制度。
·          
Conducts interview with prospective employees.
参加面试。
·          
Establishes effective employee relations and
maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all
hotel guests, clients, heads of department and employees. 
建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。
·          
Ensure wherever possible that employees are provided
with a work place free of discrimination, harassment and victimisation.
·确保无论何时都应提供给员工们一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境。
·          
Treat complaints of harassment and
discrimination promptly and confidentially.
·快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉。
·          
Treat customers and colleagues from all cultural
groups with respect and sensitivity.
·对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。
·          
Identify and deal with issues which may cause
cross cultural conflict or misunderstanding.
·辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。
Professional Technical Responsibilities
专业技术责任
·          
Effective communication skills in both Chinese
& English.
有效的中英文沟通能力。
·          
Strong guest interaction and interpersonal
skill.
优秀的对客服务和沟通技巧。
·          
Possess leadership quality and supervisory
skills, independent, committed and well-organized.
具备领导才能，独立性强、忠诚可靠并具良好的组织计划能力。
·          
Be good at training and develop the team
members.
具备良好的培训及培养下属的能力。
·          
Be familiar with guest experience management,
be able to understand and use international brand service management tools.
熟知宾客体验管理、能够理解并运用国际品牌服务管理工具。
·          
Be expert of Office Software.
熟练操作办公软件。
·          
More than 3 years F&B western management
experience in similar level hotel.
有相似级别酒店的餐饮部西餐厅管理工作经历3年以上

苏宁酒店及度假村官网：www.suninghotel.com苏宁控股集团：http://www.suning.cnABOUT US苏宁集团概况苏宁创立于1990年，在中国和日本拥有两家上市公司，是中国领先的商业企业，位居中国民营企业500强第二名。秉承 “引领产业生态、共创品质生活”的企业使命，苏宁产业经营不断拓展，形成苏宁易购、苏宁物流、苏宁金融、苏宁科技、苏宁置业、苏宁文创、苏宁体育、苏宁投资八大产业板块协同发展的格局。其中，苏宁易购跻身2017《财富》世界500强。Suning Hotels & Resorts苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年，是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进，苏宁酒店加快全国化发展，目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。酒店项目    苏宁钟山国际高尔夫酒店    南京索菲特银河酒店    南京玄武诺富特酒店    南京新街口诺富特酒店    连云港索菲特酒店    钟山高尔夫俱乐部（27洞）    日照苏宁诺富特酒店    上海苏宁宝丽嘉酒店     上海迪士尼诺富特酒店       镇江苏宁万豪酒店    无锡苏宁银河国际酒店    徐州苏宁银河国际酒店    绍兴苏宁希尔顿酒店     苏宁雅悦/臻悦项目    南京河西苏宁雅悦酒店    南京徐庄苏宁雅悦酒店    徐州苏宁臻悦酒店    徐州苏宁雅悦酒店    滁州苏宁雅悦酒店    苏州麒雅阁苏宁臻悦酒店    张家港苏宁雅悦酒店