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职位描述岗位职责：
1、参与和库管员及采购员对采购回的各类食材检验及签收。
2、结合当日的预定情况，做好各类食材准备工作。
3、检查后厨环境炉具卫生情况，检查后厨6s现场安全管理落实情况。
4、检查品种质量保证符合要求，按菜品的需要指导加工成半成品。
5、按照标准负责本岗的加工预制加工，主要参与炉灶菜品的出品制作。
6、协助厨师长进行菜品改良，新菜品的研发。
7、认真执行安全检查工作，督导各员工做好安全计划，责任分工到位。
8、协助做好食品留样、检测工作，确保食品安全。
任职要求：
1、5年以上炉灶工作经验，1年以上厨房管理经验。
2、具备一定的中餐特色出品的能力，菜品创新的能力。
3、具有高度责任心和良好的职业道德。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先年龄要求：25-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
2000人以上
私营．民营企业
苏宁酒店及度假村官网：www.suninghotel.com苏宁控股集团：http://www.suning.cn ABOUT US苏宁集团概况苏宁创立于1990年，在中国和日本拥有两家上市公司，是中国领先的商业企业，位居中国民营企业500强第二名。秉承 “引领产业生态、共创品质生活”的企业使命，苏宁产业经营不断拓展，形成苏宁易购、苏宁物流、苏宁金融、苏宁科技、苏宁置业、苏宁文创、苏宁体育、苏宁投资八大产业板块协同发展的格局。其中，苏宁易购跻身2017《财富》世界500强。 Suning Hotels & Resorts苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年，是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进，苏宁酒店加快全国化发展，目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。酒店项目 苏宁钟山国际高尔夫酒店 南京索菲特银河酒店 南京玄武诺富特酒店 南京新街口诺富特酒店 南京苏宁雅悦行政公寓 无锡苏宁凯悦酒店 连云港索菲特酒店 北京华商会议中心 钟山高尔夫俱乐部（27洞） 日照苏宁诺富特酒店 南京河西苏宁雅悦酒店 上海苏宁宝丽嘉酒店 镇江苏宁银河国际酒店 无锡苏宁银河国际酒店 徐州苏宁银河国际酒店 建设中的项目 南京苏宁君悦酒店 南京苏宁柏悦酒店 南京苏宁凯悦嘉寓酒店 南京苏宁JW万豪酒店 南昌苏宁洲际酒店 绍兴苏宁希尔顿酒店 西安苏宁雅悦酒店
