• 五险一金
• 管理规范
• 节日礼物
• 午餐补贴
• 美女多
• 年底双薪
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 领导好

南京苏宁钟山国际高尔夫酒店
职位概括：
Responsible for the efficient and successful operation of the designated Kitchen. Controls,
checks and supervises the kitchen operations and works hands on as and when
needed. Assumes the responsibility for training related functions of all staff, Assists the Outlet Chef in the day-to-day kitchen
operations and represents in his/her absence, with all its responsibilities.
    负责指定厨房的高效和成功的运作。控制、监测并领导整个厨房的运作，负责所有员工的相关培训工作。当西厨房厨师长不在时要全权负责起厨房的运作。
Administration
行政
        
Responsible for the
quality of all food prepared in the kitchens. Constantly inspects taste,
temperature and visual appeal. Makes sure that all dishes are uniform and that
established portion sizes are adhered to.
负责监督所有厨房食品准备的质量、要不断的检查食品的味道温度和外观。        
Careful to prevent
the use of spoiled or contaminated products in any phase of food preparation
and prevents associates who are ill or suffering from an infection from taking
part in the preparation or handling of food.
确保所有的食品没有腐烂、变质。注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。
Assists Western Executive Chef with the planning of menus and food promotions.
       协助西厨行政总厨制定菜单及食品推广活动。
Develop and test new dishes and products.
       创新新菜品。
Ensures that outstanding special events and special food promotions are carried out.
       制定出色和特殊的食品推广活动。
Controls standards of food production and presentation throughout the hotel.
       控制食品出品的标准。
Informs the Executive Chef immediately of inferior quality products.
      监测收货的食品质量和数量。
Do a good job in the hotel leadership on the safety work of staff and assistant.
      做好酒店领导在安全工作上的参谋和助手。   
Adherence to the hotel security secrecy.
      严守酒店安全部的保密制度。  
Be loyal to the position, and devote to it.
     忠于职守，爱岗敬业。
Training and Human
Resources 
培训和人力资源
  Attends all scheduled training at his/her level 
参加所有相应级别的培训。
       
Ensure wherever possible that staffs are provided with a work place free of discrimination,harassment and victimisation
   确保提供给员工们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。        
Treat customers and
colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity.
    对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴
Professional
Technical Responsibilities
专业技术责任         
Must have the ability
and motivation to create new dishes and establish
   必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。      
Must be “hands on”
and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills.
必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。
At least has 5 years’ kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory
level, with a minimum of 2- 3 years as sous chef
至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有2-3年副厨师长经历。

苏宁酒店及度假村官网：www.suninghotel.com苏宁控股集团：http://www.suning.cnABOUT US苏宁集团概况苏宁创立于1990年，在中国和日本拥有两家上市公司，是中国领先的商业企业，位居中国民营企业500强第二名。秉承 “引领产业生态、共创品质生活”的企业使命，苏宁产业经营不断拓展，形成苏宁易购、苏宁物流、苏宁金融、苏宁科技、苏宁置业、苏宁文创、苏宁体育、苏宁投资八大产业板块协同发展的格局。其中，苏宁易购跻身2017《财富》世界500强。Suning Hotels & Resorts苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年，是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进，苏宁酒店加快全国化发展，目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。酒店项目    苏宁钟山国际高尔夫酒店    南京索菲特银河酒店    南京玄武诺富特酒店    南京新街口诺富特酒店    连云港索菲特酒店    钟山高尔夫俱乐部（27洞）    日照苏宁诺富特酒店    上海苏宁宝丽嘉酒店     上海迪士尼诺富特酒店       镇江苏宁万豪酒店    无锡苏宁银河国际酒店    徐州苏宁银河国际酒店    绍兴苏宁希尔顿酒店     苏宁雅悦/臻悦项目    南京河西苏宁雅悦酒店    南京徐庄苏宁雅悦酒店    徐州苏宁臻悦酒店    徐州苏宁雅悦酒店    滁州苏宁雅悦酒店    苏州麒雅阁苏宁臻悦酒店    张家港苏宁雅悦酒店