西餐厅主管(镇江苏宁万豪酒店)
4千-5千
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发布于 10:15
西餐厅主管(镇江苏宁万豪酒店)
4千-5千
镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1. 全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合万豪品牌标准,提升宾客满意度。

2. 监督并指导西餐服务团队(包括领位、服务员、传菜员等)的日常工作,合理排班与调配人力。

3. 负责西餐厅的餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,检查摆台、环境卫生及设备设施状态。

4. 处理宾客投诉及突发情况,及时反馈并跟进解决,维护餐厅良好口碑。

5. 协助上级制定并执行培训计划,提升团队服务技能、酒水知识及英语沟通能力。

6. 控制餐厅运营成本,包括物料消耗、易耗品管理,做好盘点及损耗分析。

7. 配合厨房团队协调出菜节奏,确保菜品质量与出品速度符合标准。

8. 维护餐厅安全与卫生,严格执行食品安全规范及酒店管理制度。


【岗位要求】

1. 大专及以上,具备至少2年以上高端酒店或社会餐饮同岗位工作经历者优先。

2. 熟悉西餐服务标准、酒水知识及餐饮礼仪,了解万豪品牌文化者优先。

3. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。

4. 工作积极主动,责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。

5. 身体健康,形象端正,具备服务意识与亲和力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京市玄武区苏宁大道1号
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职位联系人
缪女士
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缪女士

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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
苏宁酒店及度假村官网:www.suninghotel.com苏宁控股集团:http://www.suning.cnABOUT US苏宁集团概况苏宁创立于1990年,在中国和日本拥有两家上市公司,是中国领先的商业企业,位居中国民营企业500强第二名。秉承 “引领产业生态、共创品质生活”的企业使命,苏宁产业经营不断拓展,形成苏宁易购、苏宁物流、苏宁金融、苏宁科技、苏宁置业、苏宁文创、苏宁体育、苏宁投资八大产业板块协同发展的格局。其中,苏宁易购跻身2017《财富》世界500强。Suning Hotels & Resorts苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年,是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进,苏宁酒店加快全国化发展,目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。酒店项目    苏宁钟山国际高尔夫酒店    南京索菲特银河酒店    南京玄武诺富特酒店    南京新街口诺富特酒店    连云港索菲特酒店    钟山高尔夫俱乐部(27洞)    日照苏宁诺富特酒店    上海苏宁宝丽嘉酒店     上海迪士尼诺富特酒店       镇江苏宁万豪酒店    无锡苏宁银河国际酒店    徐州苏宁银河国际酒店    绍兴苏宁希尔顿酒店     苏宁雅悦/臻悦项目    南京河西苏宁雅悦酒店    南京徐庄苏宁雅悦酒店    徐州苏宁臻悦酒店    徐州苏宁雅悦酒店    滁州苏宁雅悦酒店    苏州麒雅阁苏宁臻悦酒店    张家港苏宁雅悦酒店 
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