中餐主管
3千-4千
停止招聘
发布于 2020-05-07
中餐主管
3千-4千
襄阳 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:24-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖北省襄阳市长虹北路9号皇冠假日酒店
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
襄阳富力皇冠假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的商务会议型酒店,位于襄阳繁华的商业地段---长虹北路。南临诸葛亮广场, 市体育馆和体育场,步行即可到达景色秀丽的紫贞公园,北倚高新开发区。酒店拥有302间客房,餐饮、大堂吧、宴会厅、会议室、健身中心等服务设施一应俱全。自2010年开业以来,每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。       加入我们的团队,成为酒店的一员,您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利(五险一金,双休,年假,培训,免费食宿等)。此外,由于您的职业生涯将于您自身一样独一无二,我们将为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我? 
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