实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达目标。
1餐饮部
1.1 餐厅运作
· 协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则
· 确保员工按照标准与程序完成任务
· 推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望
· 协助管理餐厅服务
· 协助管理现金的兑付和每日的结帐工作
· 监督每日财务报告
· 指导员工了解信用政策和设备
· 指导员工了解现金安全兑换程序
· 负责设备的维护
· 监督客用设施和对客服务的标准
· 控制存货并监督存货安全程序
2管理/战备计划
2. 1协助制定和开发战略计划
1. 参与准备和制定部门/单元/服务点的目标
2. 参与准备战略计划和经营计划
3. 掌握市场营销数据
2. 2 协助市场营销战略的计划和实施
· 协助准备市场营销计划
· 协助发展新产品和服务
· 协助发展营销战略
· 协助评价市场营销活动
3财务管理
3. 1 收银系统、现金、点菜单的管理
· 每天检查收银机工作系统
· 保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作
· 确保所有帐单输入、打印正确
· 确保取消帐单、点菜单必须由餐厅经理签字和注明原因
· 检查使用和没使用的点菜单和帐单
· 指导怎样读和作收银系统开启、关机报告
a) 日常财务管理
2. 协助准备和监督单元/小组的账务
3. 协助准备和管理单元/小组的预算
4. 控制、分析和报告预算的变动
5. 协助准备单元/小组表现报告
6. 分析销售结构
4.采购/存货
a) 管理存货控制与采购经理/餐饮总监配合
b) 存货控制
1. 按照存货控制程序处理和储存存货
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你的综合竞争力排名为第
名
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合肥富力威斯汀酒店是由广州富力地产股份有限公司投资、由全球第一大酒店集团——万豪国际酒店集团管理的白金五星级品牌酒店。我们将通过威斯汀卓尔不凡的特色服务及产品,把威斯汀品牌所提倡的“在旅途中保持健康生活方式”的概念传递给客人。这种概念将会帮助所有威斯汀的客人在旅途中迅速恢复体力并时刻保持充沛的活力。此外,酒店员工也将提供更加灵动个性的服务,随时为每个客人创造难忘的瞬间,让他们感觉非凡,时刻达到身心的最佳状态。酒店希望客人在离店时比入住时更加精神焕发。合肥富力威斯汀酒店位于芜湖路与马鞍山路交汇处,地处合肥繁华市中心。酒店拥有313间时尚而豪华的客房,其中包括22间套房及一间面积达到336平方米的总统套房。酒店将近3000平米多功能的会议和宴会空间,适合举办各类商务活动,满足您全方位的会务需求。您亦可在威斯汀健身中心放松身心重塑活力。同时,酒店拥有3个不同主题的餐厅所呈现的无以伦比的国际美食,将满足众多美食家挑剔的需求。我们为您提供的不只是一份工作,而是您的职业发展!This is how it should feel…恰似这般感受Westin Hefei Baohe is invested and constructed by Guangzhou Fuli Group , Through its unique Westin signature programs and products, The Westin Hefei Baohe introduces a new concept of preserving “wellness in travel” to our guests and will help our guests to maintain mental and physical wellness during their travel. In addition, hotel’s staffs are all inspired to provide instinctive services to create individual moments that make guests feel alive and at their best. We want guests to leave every Westin experience feeling better than when they arrived.Ideally located on the corner of Wuhu road and Ma’anshan road, The Westin Hefei Baohe is just a step away from Hefei city centre and offers 313 stylishly appointed guest rooms, including 22 suites and a 336 sqm Presidential Suite. The hotel also offers almost 3,000 square meters of meeting space which can accommodate your particular requirement, whatever the function or occasion. You can also restore your body, mind and spirit in our Westin WORKOUT?.The hotel features 3 restaurants, offering the most delectable choice of authentic regional and international fare to satisfy the taste buds of every gourmand.We offer you not a job, but a CAREER! 人力资源部面试时间:每周一至周五:09:00-16:00面试地点:酒店负二层 人力资源部办公室温馨提示:来访请携带个人身份证原件及1寸彩照, 经员工通道登记后亲临人力资源部办公室进行面试。