岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有团队成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成本
岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
5年以上相关的工作经验,3年主管级以上经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
合肥富力威斯汀酒店是由广州富力地产股份有限公司投资、由全球第一大酒店集团——万豪国际酒店集团管理的白金五星级品牌酒店。我们将通过威斯汀卓尔不凡的特色服务及产品,把威斯汀品牌所提倡的“在旅途中保持健康生活方式”的概念传递给客人。这种概念将会帮助所有威斯汀的客人在旅途中迅速恢复体力并时刻保持充沛的活力。此外,酒店员工也将提供更加灵动个性的服务,随时为每个客人创造难忘的瞬间,让他们感觉非凡,时刻达到身心的最佳状态。酒店希望客人在离店时比入住时更加精神焕发。合肥富力威斯汀酒店位于芜湖路与马鞍山路交汇处,地处合肥繁华市中心。酒店拥有313间时尚而豪华的客房,其中包括22间套房及一间面积达到336平方米的总统套房。酒店将近3000平米多功能的会议和宴会空间,适合举办各类商务活动,满足您全方位的会务需求。您亦可在威斯汀健身中心放松身心重塑活力。同时,酒店拥有3个不同主题的餐厅所呈现的无以伦比的国际美食,将满足众多美食家挑剔的需求。我们为您提供的不只是一份工作,而是您的职业发展!This is how it should feel…恰似这般感受Westin Hefei Baohe is invested and constructed by Guangzhou Fuli Group , Through its unique Westin signature programs and products, The Westin Hefei Baohe introduces a new concept of preserving “wellness in travel” to our guests and will help our guests to maintain mental and physical wellness during their travel. In addition, hotel’s staffs are all inspired to provide instinctive services to create individual moments that make guests feel alive and at their best. We want guests to leave every Westin experience feeling better than when they arrived.Ideally located on the corner of Wuhu road and Ma’anshan road, The Westin Hefei Baohe is just a step away from Hefei city centre and offers 313 stylishly appointed guest rooms, including 22 suites and a 336 sqm Presidential Suite. The hotel also offers almost 3,000 square meters of meeting space which can accommodate your particular requirement, whatever the function or occasion. You can also restore your body, mind and spirit in our Westin WORKOUT?.The hotel features 3 restaurants, offering the most delectable choice of authentic regional and international fare to satisfy the taste buds of every gourmand.We offer you not a job, but a CAREER! 人力资源部面试时间:每周一至周五:09:00-16:00面试地点:酒店负二层 人力资源部办公室温馨提示:来访请携带个人身份证原件及1寸彩照, 经员工通道登记后亲临人力资源部办公室进行面试。