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1、 负责餐厅日常的运营管理工作,及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际善于提出各种合理化建议。
2、 负责制定餐厅内部管理机构设置方案,完善管理制度和具体操作规章。
3、 督促完成本店日常经营工作,负责员工的考勤、考绩,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生
4、 负责餐厅各部门各岗位的培训方案及细则,监督实施有效的员工培训开展。
5、 负责建立与完善下属各部门和员工的竞争激励机制。
6、 随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换。餐厅营业结束时,安排搞好餐厅卫生,恢复餐厅完好状态,并与下一班做好交班工作
7、 加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识,增强本店凝聚力和竞争力。
8、 负责店内内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作,
9、 全面掌握餐厅客人用餐情况,常与客人沟通,征询反馈意见,及时解决客人问题,并适当处理客人投诉,不断提高服务质量。
任职要求: 1、40岁以下,大专及以上学历,英语口语能交流,餐饮管理相关专业为佳; 2、具备5年以上酒店餐饮管理工作任职经历; 3、熟悉酒店餐饮行业经营发展趋势; 4、有大中型餐饮运营管理工作经验者优先。
公司成立于2003年,总部位于深圳宝安。公司始终以“齐心协力、团结合作、缔造卓越、追求完 美”为经营管理理念,持续为客户提供专业、高标准、高品质服务。 经过十九年深耕,缔之美逐步发展成为深圳物业企业“综合实力50强”、“中国物业服务百强” 企业。截至2020年底,缔之美物业市场拓展已布局全国三十多个省市,合同面积近2500万平方米, 员工四千余人。公司以物业管理、科技安防、商业运营、酒店公寓运营等多元化运营服务 为主体,是一家全国化布局的综合运营服务公司。