1、严格遵守公司各项规章制度,学习岗位操作流程,积极参加各类技能及业务培训。
2、熟悉菜单了解其配料、烹饪方法、制作时间,熟悉各类酒水产地、度数。
3、每天参加班组例会,服从领班工作安排。按照标准化流程做好餐前准备工作、餐中服务、餐后收尾等工作。
4、在客人就餐过程中解答各类问题,听取客人对公司景区以及菜肴口味服务、宾客满意度的意见和建议。
5、当客人就餐结束时及时提醒客人遗留物品,跟进客人结账工作,完成餐后收尾。
保持餐桌用具清洁,严禁使用破损餐具,配合领班完成每月餐用具盘存工作。
6、正确使用餐厅各项设施设备,避免设备的人为损坏,发现问题及时报修。
7、身体健康,良好的沟通能力和服务意识。喜爱餐饮工作,能遵守相关公司规章制度。
工作地址:
浙江省桐乡市乌镇石佛南路18号
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嘉兴富悦大酒店管理有限公司嘉兴富悦大酒店按照豪华五星级酒店标准建造,位于嘉兴市中环西路28号。酒店毗邻沪杭高速、乍嘉苏高速公路,交通便利,地理位置优越。紧邻南湖风景区、西塘、乌镇等风景名胜区。嘉兴富悦大酒店总面积7.4万平方米,拥有各类豪华客房470间套,宽敞豪华的大开间、通透舒适的落地大玻璃窗、风格时尚的卫浴设计、细心周到的贴身管家、无微不至的用心服务。豪华温馨的客房设施,将带给您品位非凡的享受。嘉兴富悦大酒店拥有极其完善和现代的会议场所及设施,配有两个层高7.5米、面积1500平方米的无柱多功能厅、宴会厅,10个不同规格的会议室,是目前浙江省同类酒店中规模最大、设施最完善的会议中心之一。气势恢宏的宴会设施、细致入微的会议团队、“一站式”会议服务专家,满足您高档会议的一切所需。酒店还拥有各类餐厅。 45个风格迥异的豪华包厢,为您精心提供精品粤菜、杭邦菜、各类海鲜珍品、高档燕鲍翅。极具欧陆风情的西餐厅,清新雅致的日本餐厅。缤纷多彩的美食全方位诠释时尚奢华生活,为您营造出尊贵的顶级就餐空间。另外,酒店大型KTV、桑拿中心、足浴、棋牌、室内游泳池、健身房、乒乓球室等康体娱乐设施更是一应俱全,为您量身定制专属的放松空间。