【岗位职责】
1. 根据酒店标准食谱及面点房工作流程,独立完成中式面点的制作与加工。
2. 负责每日面点食材的验收、存储及库存管理,确保原材料新鲜、安全,并合理控制物料损耗。
3. 严格遵循食品安全与卫生规范,维护工作区域的整洁、设备清洁及消毒,确保符合酒店及卫生监管部门要求。
4. 参与宴会、自助餐、零点及客房送餐等不同服务形式的面点供应,保障出品速度及质量一致性。
5. 正确操作并定期保养面点房相关设备,及时上报设备异常或故障。
6. 配合团队完成每日开店及收档工作,确保交接班信息准确完整。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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沈阳瑞士酒店(原沈阳凯宾斯基饭店)是一家国际豪华酒店,于2022年1月1日正式加入法国雅高集团旗下的瑞士酒店(Swissotel)品牌。瑞士酒店及度假酒店是全球知名的瑞士品牌之一,品牌成立于1980年,所属的雅高酒店集团(Accor)为国际领先的旅游及时尚生活集团,为全球4, 300多家酒店、度假酒店和住宅以及10, 000余家优质私人住宅中的游客带来宾至如归的居住体验。酒店坐享沈阳金廊中心地段,举步可至辽宁广播电视塔、青年公园,高层能将自然风光及人文景观尽收眼底。酒店拥有319间客房,3个特色餐厅和1个啤酒坊,健身房、室内泳池以及水疗中心将为您的旅行提供一个舒缓身心的场所。酒店凭借其极佳的地理位置、便利的公共交通网络以及配套完备的休闲设施成为您在沈阳出差商旅或享受浪漫假期的理想选择。