1、对点心原料有熟练使用和加工知识2、掌握点心制作所需时间和温度以及技能3、良好的装盘技巧4、保持工作区域卫生以及食品卫生5、指导和培训帮厨提高技能6、负责点心间的日常管理和食品卫生
1、对点心原料有熟练使用和加工知识
2、掌握点心制作所需时间和温度以及技能
3、良好的装盘技巧
4、保持工作区域卫生以及食品卫生
5、指导和培训帮厨提高技能
6、负责点心间的日常管理和食品卫生
李女士
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衡山北郊宾馆坐落于宝山区,为顾村公园的配套项目,由上海宝山绿色生态置业有限公司投资,并委托上海东湖集团酒店管理公司全权管理的国营现代化度假宾馆。宾馆按高星级酒店标准建造,是融合生态园景观、中国文化、中国建筑艺术、现代审美和崭新的现代饭店理念为一体,涵盖会务、休闲、度假等功能的现代度假型宾馆。