一、任职资格:<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office">
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1.工作经验:具有二年以上本岗位工作经验
2.工作技能:通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
二、职责与工作任务:
1、了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。
2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序,并组织和确保其程序与标准的实施。
3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。
4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长在研究制定菜单时作为参考。
5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中以特殊关注、认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。
6、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划,并予以落实。
7、出席餐饮部召开的会议,主持中餐厅内部会议。
8、督导员工遵守饭店的各项规章制度。
9、签署下属保持始终如一的餐厅卫生水准。
10、签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证餐厅的正常运行。
11、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品。
12、督导员工正确使用餐厅的各项设备的用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。
13、督促餐饮部分管副经理的其它各项工作。
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名
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Interview time:Monday~Friday(9:00~17:00) 招聘时间:每周一~周五(9:00~17:00,节假日除外); Interview Adress:No.19 Gao Lang road, New district, Wuxi, Jiangsu, P.R. China, 214028招聘地点:中国江苏省无锡市新区高浪路19号, 214028; 乘车路线:乘G1、36、69、109、128、219、30、35、765、92、103、767路到新都路行创1路站下或乘35大路、107路到行创四路站下。The hotel is only 10 minutes’ drive from Wuxi International Airport and a new high-speed railway that whisks passengers into Shanghai in just half an hour. It’s also close to the main bus station and expressways providing speedy access to Shanghai, Suzhou and Nanjing.Apart from enjoying extensive meeting, dining and recreation facilities in the hotel, guests can find an entertainment centre, two golf driving ranges and an international baseball field within easy walking distance. There’s also easy access to all the major sightseeing spots like Taibo temple, Hongshan relic museum, Nanchan Temple, Huishan clay figurines museum, The Turtle Head Park and Taihu Lake.Most of all, Doubletree by Hilton Wuxi offers unsurpassed service that includes the 24-hour CARELINE and the trademark welcoming warm chocolate chip cookies! Whether on business or vacation, this is your perfect choice.欢迎光临无锡希尔顿逸林酒店!在这片包孕吴越3000年历史,如今强势发展的无锡新区,希尔顿逸林酒店以标志性的热巧克力香脆曲奇迎宾礼遇、一以贯之的关爱服务结合悠久吴越文化的沉淀为您带来便捷旅行新体验。欢迎光临无锡希尔顿逸林酒店!从酒店出发5至10分钟的车程,即可到达机场、城铁站、沪宁高速;以酒店为中心的30分钟车程内,便可全心领略这个魅力梁溪的所有主要景点:江南古味十足的南禅寺、吴文化起源,至德故居---泰伯庙及鸿山遗址博物馆、体现明清园林造诣的寄畅园、太湖绝佳处的鼋头渚……酒店拥有412间清爽舒适的客房均配备甜梦床、5个餐厅及酒吧、1100平米的宴会厅、8个多功能会议室、先进完善的娱乐休闲设施,包含SPA、美容美发沙龙、健身房、恒温泳池、网球场、篮球场、五人制足球场还有独具江南特色的园林。一流完善的酒店设施,便捷优越的地理位置,热情贴心的周到服务,为追求高品质生活的旅行者带来独一无二的旅居体验。 下载:[工作申请表]