岗位职责
1.负责处理厨房的运作及行政事务;
2.执行经理下达的各项工作任务和工作指示;
3.负责制订厨房的各种工作计划;
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
岗位要求
1.年龄二十岁以上,学历不限,身体健康、精力充沛,1年以上大型酒店主厨工作经验;
2.有进取心,学习能力强,不断推陈出新,提高技能;3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
5.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Interview time:Monday~Friday(9:00~17:00) 招聘时间:每周一~周五(9:00~17:00,节假日除外); Interview Adress:No.19 Gao Lang road, New district, Wuxi, Jiangsu, P.R. China, 214028招聘地点:中国江苏省无锡市新区高浪路19号, 214028; 乘车路线:乘G1、36、69、109、128、219、30、35、765、92、103、767路到新都路行创1路站下或乘35大路、107路到行创四路站下。The hotel is only 10 minutes’ drive from Wuxi International Airport and a new high-speed railway that whisks passengers into Shanghai in just half an hour. It’s also close to the main bus station and expressways providing speedy access to Shanghai, Suzhou and Nanjing.Apart from enjoying extensive meeting, dining and recreation facilities in the hotel, guests can find an entertainment centre, two golf driving ranges and an international baseball field within easy walking distance. There’s also easy access to all the major sightseeing spots like Taibo temple, Hongshan relic museum, Nanchan Temple, Huishan clay figurines museum, The Turtle Head Park and Taihu Lake.Most of all, Doubletree by Hilton Wuxi offers unsurpassed service that includes the 24-hour CARELINE and the trademark welcoming warm chocolate chip cookies! Whether on business or vacation, this is your perfect choice.欢迎光临无锡希尔顿逸林酒店!在这片包孕吴越3000年历史,如今强势发展的无锡新区,希尔顿逸林酒店以标志性的热巧克力香脆曲奇迎宾礼遇、一以贯之的关爱服务结合悠久吴越文化的沉淀为您带来便捷旅行新体验。欢迎光临无锡希尔顿逸林酒店!从酒店出发5至10分钟的车程,即可到达机场、城铁站、沪宁高速;以酒店为中心的30分钟车程内,便可全心领略这个魅力梁溪的所有主要景点:江南古味十足的南禅寺、吴文化起源,至德故居---泰伯庙及鸿山遗址博物馆、体现明清园林造诣的寄畅园、太湖绝佳处的鼋头渚……酒店拥有412间清爽舒适的客房均配备甜梦床、5个餐厅及酒吧、1100平米的宴会厅、8个多功能会议室、先进完善的娱乐休闲设施,包含SPA、美容美发沙龙、健身房、恒温泳池、网球场、篮球场、五人制足球场还有独具江南特色的园林。一流完善的酒店设施,便捷优越的地理位置,热情贴心的周到服务,为追求高品质生活的旅行者带来独一无二的旅居体验。 下载:[工作申请表]