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岗位职责
1.负责日式料理
2.确保出品达到饭店的标准。
3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。
4.5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。
6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
任职资格
1.高中以上学历,或相关专业毕业.
2.有2年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。
3.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力;
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
声明:酒店招聘和入职时不收取任何手续费用。