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岗位职责
1. 指导和监督餐厅所有员工的工作。2. 确保及时和完全了解所有问题（问题， 显著的异常事件，积极事件）并立即采取正确措施。
3. 遵循规定的正确财务程序。
4. 回顾并分析财务和经营信息，并准备报表。
5. 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息。
6. 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问，始终优先推荐本酒店的餐厅。
7. 监督培训和管理员工，包括工作分配，绩效评估，培训和解决问题的能力。
8. 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险。
9. 建立客户数据库，记录常客的喜好。
10. 定期建立/回顾销售激励方案，奖励表现优异员工。
11. 不断监督员工的外表，态度和职业精神。
岗位要求
1. 至少5年以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验，至少1年相同岗位工作经验。
2. 优秀的英语听，说，读，写能力。
3. 餐饮服务方面经验丰富,专业的食品和酒水知识。
4. 熟练运用计算机软件。
5. 具备良好的沟通技能，能够和不同的员工相处。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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外商独资．外企办事处
Raffles Hainan Clear Water Bay - 12 Kilometers Pristine Beach, overlooking the deep blue tropical waters, an oasis of calm and charm. Raffles Hainan Clear Water Bay - is an oasis by landscaped the 160 , 000sqm tropical gardens over looking the sparkling waters ofClear Water. The hotel has 287 elegant rooms and 32 private private villas, 5 distinctive restaurants and bars respectively serving Chinese, Asian and Western food, fashion, a blend of Chinese and Western. The hotel creates exceptional unique quality and luxury atmosphere, is a quality traveler's spiritual habitat, for every visiting guest to deliver a touch of luxury.酒店坐落于世界第三个“会唱歌的沙滩”清水湾，12公里纯美白沙延绵，是俯瞰中国南海的绝佳海滩位置之一。占地面积16万平方米，拥有11万平方米郁葱热带花园环绕，营造出静谧的自然环境，宛若将宾客包裹在一片宁静的绿洲中。酒店拥有287间格调高雅的客房和32栋私密精致的私人别墅，5间各具特色的餐厅与酒吧分别提供中餐，亚洲餐食和西餐，时尚入流，中西合璧。酒店营造出卓越不凡的独特品质及奢华的氛围，是品质旅行者的心灵栖所，为每一位到访的宾客传递触动心灵的奢华。
