岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度;
7、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。4、有至少1年以上的西餐楼面经验,
5、会电脑,对文档处理比较熟悉。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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威尼国际酒店座落于广州繁华的商业和金融中心区---广州火车东站西侧,东站地铁站B出口,南接中泰国际广场,西靠广州军事体育学院,北瞰火车东站站台及广园东路,林和西路隧道连通广园东路,紧邻广深汽车站和广九直通车车站,紧接地铁一号线、三号线终点站及公交车总站。威尼国际酒店为品味非凡的客人提供了一系列完善的设施,160间豪华客房均配置WIFI,大型豪华中餐厅、西餐厅,商务中心、棋牌室、健身室、行政酒廊,力求让每位莅临的宾客都享受到舒适雅致的星级设备及服务,尽显岭南好客之道。 酒店有优秀的管理团队,秉承“以人为本、以情为重。情理相融,成果共享!”的管理理念,为员工提供完善的职业发展机会和具有竞争力的薪酬福利。广阔的发展空间,辉煌的行业前景,期待有识之才加盟共创伟业。